猪肝怎么卤

卤猪肝的做法

答：1、猪肝清洗干净，然后切两刀，不需要切断。浸泡半个小时。然后清洗干净。准备好其他配料！2、锅里放入小半锅清水，放入所有材料！3、放入电饭煲，按煮饭健，卤45分钟左右。4、到点。关火。焖在锅里，焖在锅里。猪肝浸泡...

答：1、猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒和适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。2、锅中烧开水，放入猪肝焯一分钟后捞出。3、锅中放葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、糖煮开，小火慢煮10分钟。4、放入猪肝，大火烧开，...

答：【卤猪肝】1.首先我们准备半个猪肝，去除残留的气管和筋膜，用清水洗净上面的血水，然后把猪肝冷水放入锅中焯一下水，加入适量的高度白酒煮5分钟，去除里面的毒素和血渍。5分钟以后把猪肝捞出来，再用清水洗几遍，洗至没有...

猪肝怎么卤卤猪肝的做法

答：1、材料：猪肝1000克。2、辅料：大葱适量、姜5大片、八角3粒、桂皮1小段、白酒20毫升、香叶5片、干辣椒6个、小茴香30粒、食盐适量、老抽适量。3、猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血水。（中间多次换水）4、猪...

卤猪肝的做法

答：卤猪肝的做法如下：材料：猪肝300克、料酒适量、白醋适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、蒜适量。猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒和适量白醋。泡去血水后用清水反复...

猪肝怎么卤

答：装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。做法1 1.洗干净下锅，加水抄肉，煮开。2.倒掉锅内水，用凉水洗净猪肝。捞出放入锅电饭锅中，因为是之前剩下的卤水，料都很足了，我加了3勺盐，3勺冰糖，2片...

卤猪肝具体的做法是什么呢?

答：卤猪肝在做的时候香料的准备极为重要，在做卤猪肝以前，应该准备小茴香，花椒，香叶，桂皮，花椒和肉蔻等多种香料，把它们放在一个干净的纱布中包起来备用，也可以使用现成的卤肉包，另外还要准备生抽老抽、冰糖和葱姜以及鸡粉...

卤猪肝怎么做

答：1.猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血水。（中间多次换水）2.猪肝凉水下锅，放入葱段，姜片，加入10毫升白酒煮沸。3.大火煮沸后撇去浮沫。4.捞出，用温水洗净附在猪肝上的渣滓。5.卤料（葱段、姜片、小茴香、...

怎样卤猪肝

答：1.洗干净下锅，加水抄肉，煮开。2.倒掉锅内水，用凉水洗净猪肝。捞出放入锅电饭锅中，因为是之前剩下的卤水，料都很足了，我加了3勺盐，3勺冰糖，2片香叶作为补充。3.炖了大概40-50分钟之后既可以关火。3.捞出...

卤猪肝的做法最正宗的做法