东北俗称“咸菜疙瘩”的学名是什么??
问：一定要权威准确呀？？？？也要全面呀？？？
答：辣疙瘩是一种蔬菜，像萝卜一样是长在地底下的。其形状为圆球底下长了一个长须根，样子像个疙瘩，吃起来有一股辣味，故名之辣疙瘩。辣疙瘩生吃不如萝卜那么甜脆，炒了也不如萝卜香，但辣疙瘩腌的咸菜却是萝卜所不能比...
一种咸菜,荣成土话叫ga da 头。书名叫啥?
问：咸菜啊，切丝可以拌可以炒
答：辣疙瘩是一种蔬菜，学名根用芥菜，像萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根，象一个圆萝卜一样，样子像个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名之辣疙瘩。 辣疙瘩生吃不如萝卜那么甜脆，炒了也不...
“辣菜疙瘩”在几月份种植?
答：“辣菜疙瘩”是芥菜的俗称，8月份播种的产量最高。芥菜，（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部...
辣菜疙瘩几月份种植
答：“辣菜疙瘩”是芥菜的俗称，8月份播种的产量最高。芥菜，（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部...
这个蔬菜叫什么?
问：大神们 这是什么蔬菜啊？？
答：芥菜头象萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根，象一个圆萝卜一样，样子象个疙瘩，而且吃起来有一股辣ζ，故名之辣菜。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃，也有的地方将其做成辣菜、辣丝（山东诸城...
辣菜疙瘩几月份种植现在种?
答：辣菜疙瘩学名芥菜，8月份种植产量最高。
阜阳有一种菜,俗称“腌菜疙瘩”。样子像萝卜,上青下白,相比萝卜较粗较...
问：这个菜一般是切丝潢出来吃，有芥末油的问道？很窜！
答：我们本地的人称辣疙瘩！就是一种甜菜的根 上面的叶子用来制糖 下面的根用来腌菜！
腌水疙瘩的做法
答：芥菜：大头菜原产西域，学名芥菜，又称辣疙瘩。东汉时期，张骞使西域，开辟了丝绸之路，尔后西域的大头菜传入我国，主要分布在云南、四川、山东南部、江苏北部。十字花科芸薹属一年生或二年生草本。中国著名的特产蔬菜，欧美各国...
江南大头菜腌制方法
答：大头菜原产西域，学名芥菜，又称辣疙瘩。东汉时期，张骞使西域，开辟了丝绸之路，尔后西域的大头菜传入我国，主要分布在云南、四川、山东南部、江苏北部。苏北土肥水丰，人勤技精。宿迁栽种的大头菜，个头圆润，根细无筋，辛...
这是什么菜?
问：它盛产于甘肃榆中，是一种蔬菜，可生食，主要用来腌咸菜。呈扁圆体，个...
答：我们这儿叫“撇啦”，学名叫“苤蓝”，可以盐咸菜，也可以直接切细丝凉拌，很好吃的一种蔬菜 还有和这个长的像的叫辣疙瘩，也叫芥疙瘩，比这个辛辣