红枣年糕的做法家常做法
答:2,浸泡后的红枣再洗后入锅蒸10分钟。3,备好糯米面。4,糯米面加牛奶搅拌。5, 蒸后的红枣加入面中。6, 加牛奶和成面团静置5分钟。7,5分钟后将面团分成大小均匀的等份成年糕坯。8,将年糕坯团圆,入蒸锅蒸。9, ...
红枣年糕怎么做?
答:5、搅拌均匀后加入玉米淀粉、糯米粉以及切碎的红枣搅拌成细腻的糊糊。6、准备蒸锅,在蒸锅中铺上一层油纸,防止糊糊倒入后粘黏。7、把搅拌好的糊糊倒入蒸锅中,冷水上锅,中火蒸40分钟。8、红枣年糕蒸40分钟后即可取出晾凉...
北方红枣年糕的做法
答:(一)正宗北方红枣年糕的做法 用料 :红枣半斤、粘米粉一斤、温水适量。步骤:红枣冷水下锅,煮至水开捞出;粘米粉中少量多次加入温水,直至粘米粉可以成团不散,将红枣加入粘米粉中搅拌均匀;拌好的粘米粉取适量揉成团,...
山东红枣年糕的做法
答:1、糯米粉,白糖承重,混合 2、红枣洗干净备用 3、在糯米粉中分次少量加开水,并用筷子搅拌,成絮状 4、在模具中铺一层湿的屉布,然后一层糯米粉,一层红枣(粉+枣+粉+枣+粉)并压实 5、凉水上锅,大火烧开,改小...
红枣年糕怎么做才好吃
答:食材 糯米粉2斤,金丝红枣1斤,玉米面100克(红枣是提前煮熟的)做法:1. 糯米粉和面一定要用开水,一边加水一边用筷子搅拌。2. 然后把玉米面加进去,接着加水搅拌。3. 直到搅拌之后几乎看不见生面为止。4. 凉一下,等...
怎样做年糕好吃
答:一、红枣年糕 做法:1、准备1斤半红枣,把红枣清洗干净,再用热水烫一下,然后去掉枣核备用。2、准备2斤的糯米粉或者大黄米粉。3、把红枣倒入糯米粉中,先用手把红枣和糯米粉搅匀,然后少量多次加入热水,边加水边用手抓...
怎么制作年糕窍门
答:【糯米面红枣年糕】【食材】:糯米面3斤、红枣2斤、清水适量。【具体做法】:1、蒸年糕,用小枣子比较好,我喜欢用带核的,喜欢边吃年糕边吐枣核的那个过程。如果嫌吐核麻烦,可以选择去掉枣核。把红枣清洗干净待用。2、...
北方人过年必备的黄米面红枣年糕,你会做吗?
答:【食材】:黄米面3斤、红枣儿2斤。【具体做法】:1、做年糕,面和红枣的比例为3:2,但是不必拘泥于这个比例,不爱吃枣儿的就少放一点儿。红枣儿别选太大的,肉厚又甜的小枣儿最合适,而且价格也实惠。2、给大家看一...
红枣年糕蒸多长时间能熟
答:年糕和馒头差不多,主要也是取决于个头。普通的一般开锅放入蒸笼后大火25-30分钟即可,一定要大火。
怎样蒸红枣年糕
答:步骤:1.红枣洗干净用凉水浸泡30分钟。2.浸泡后的红枣再洗后入锅蒸10分钟。3.备好糯米面。4.糯米面加牛奶搅拌。5.蒸后的红枣加入面中。6.蒸后的红枣加入面中。加牛奶和成面团。7.将面团分成大小均匀的等份成年糕坯。