猪蹄膀怎么做好吃又简单
答：把蹄膀移入电饭煲内胆加水，接着放入葱姜包和香料包，倒适量的料酒，生抽和老抽，再放适量的盐和糖。按煲汤键，把时间调1.5小时，开始焖煮。1.5小时后，打开电饭煲，蹄膀已经煮好了。把蹄膀和汤汁一起移入炒锅中，开大...
蹄膀怎么做好吃
答：卤制。1、蹄膀去掉里面骨头。洗净去余毛，放在铁锅中，皮朝下干烫－下。"/> 2、酱油、蚝油、白糖、鸡精、胡椒、料酒调成汁。均匀的抹在蹄膀里面。紧紧朝内卷起，用绳捆绑起来。3、放入卤水汤中用高压锅煮熟后，泡几小...
蹄膀怎么做
答：在做之前，一定要用开水去泡一下。可以用高压锅去烹饪，这种方法会更入味，更容易熟，更好吃。还可以加一些木耳、海带一起做，味道也很好。如果用高压锅做的话，不能煮太长时间，肉会变老，口感也没那么好。猪蹄膀的营...
猪蹄膀怎么做好吃
答：1、猪蹄膀洗净。2、备好老汤。3、备好调料。4、先把蹄髈冷水下锅。加入2片生姜片焯水后捞起洗净。5、再把老卤烧至融化后加入蹄髈。6、把全部调料倒入。7、烹入料酒。8、盖上大火烧开后转小火。9、烧制熟透，用筷子...
猪蹄膀怎么做好吃
答：家常红烧猪蹄膀的做法好吃。材料：猪蹄膀1个、盐少许、细砂糖10克、桂皮1块、八角10粒、花椒 50g、干辣椒2个、食用油5克、姜片适量、小葱2根、料酒适量、生抽/老抽适量。1、解冻一个猪肘子，冷水化开。2、化开冰水后 ...
蹄膀肉怎么做好吃
答：1:先将蹄膀用滚水川烫,把血水杂质清除!外婆的笋干,也用滚水烫一下,比较不会太咸!2:直接在锅内底层放入笋丝,再放蹄膀,再加少许的蒜头,水加到盖过蹄膀!3:加入香菇素蠔油/冰糖,还有超市随手可得的"卤味包".大约炖煮1...
猪蹄膀怎么做才好吃
答：猪蹄膀好吃的做法有很多，下面介绍一款好吃的熏猪肘子做法：准备食材如下：猪肘4000克，花椒50克，八角50克，陈皮50克，桂皮3克，茴香籽4克，白芷4克，沙姜4克，砂仁5克，酱油100克，盐100克，料酒100克，白砂糖100克，...
蹄膀怎么做好吃?
答：步骤1、猪蹄膀剁成块 步骤2、放入适量淀粉 步骤3、加水浸泡5-10分钟后将猪蹄膀清洗干净 步骤4、洗净的猪蹄膀放入锅中 步骤5、生姜拍碎，葱绑称葱结！步骤6、将生姜、葱结、桂皮、香叶、辣椒、花椒、八角放入锅中 步骤...
猪蹄膀怎么炖好吃
答：猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出，用凉水清洗干净，切成小方块锅中放适量的水讲切好的蹄膀放入锅中大火烧开转小火慢炖一小时，高压锅半小时就好。(我没用高压锅因为胡萝卜要后面加不然胡萝卜炖...
猪蹄膀怎么弄的才好吃
答：1.蹄膀洗净，烧一锅开水，将蹄膀放入川烫几分钟，然后捞出洗去血水。2.炒锅烧热入油2汤匙，放入姜片，葱段爆香，然后放入蹄膀翻炒几下转入烧锅(砂锅)。3.加入桂皮，八角，适量老抽，冰糖和一些料酒，另外再加冷水没过...