蛋白肉怎么做
答：一、水煮鸡蛋至熟透，取去蛋黄，将蛋白切成粒；二、将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地，搅拌均匀，煸肉末至水基本干，肉末发出香味，盛...
蛋白肉怎么炒好吃
答：一、蛋白肉炒肉丝 主料 肉丝260克 干蛋白肉30克 油、盐、生抽、料酒、清水、鸡精适量 青椒 红椒各一个 步骤 里脊肉洗净切丝，青红椒切小圈圈备用。材料：干的蛋白肉，用清水浸泡至变软就可以了。捞起拧干水份...
蛋白肉怎么炒好吃?
答：把蛋白肉(豆皮)倒入水中泡软后沥水，青红椒切丝备用！把蒜切成切成颗粒状备用！锅内倒油，加入蒜米爆香！油热后倒入青红椒翻炒！倒入蛋白肉(豆皮)、适量蚝油、适量生抽、适量盐翻炒均匀，水少的话可以稍微加一点！炒个两...
人造蛋白肉怎么烧好吃
答：一、将人造蛋白肉放入菜盆中，加入清水，淹没人造肉，浸泡11分钟。人造蛋白肉炒大葱：肉感不腻、筋道柔美、开胃下饭 二、浸泡人造蛋白肉的同时，将青辣椒切成细丝，大葱切成细丝，分开放在盆中备用。人造蛋白肉炒大葱：肉感不...
答：具体做法：首先把蛋白肉切成小方块，块最好切的均匀一点。把香菇切成小片。把冬笋先沿中间切成两半，再改成小片。现在就可以开始炒菜了。把锅烧热后，放入两勺花生油。等油烧热以后，把蛋白肉、竹笋和香菇放进去炸两三...
蛋白肉怎么做好吃,蛋白肉的吃法
答：制作过程：（1）将蛋白肉用水泡至松软，沥干水分，加盐15克，湿淀粉20克拌匀。（2）青椒去蒂去籽洗净与胡萝卜切成长3厘米，宽1.5厘米，厚0.3厘米的菱形片，分别炒一下，冷水浸凉。（3）炒锅置旺火上，倒入油烧至三...
蛋白肉的做法
答：1、破碎：将大豆饼磨成豆粉。2、拌料：按照豆粉25千克、食用烧碱20克、食盐20克、开水1千克的比例，将原、辅材料混匀。3、挤压膨化：将拌好的原料放入膨化机，加压加热使豆粉团熟透，延压成型。4、干燥：将肉片暴晒至...
素食蛋白肉怎么做好吃 素食蛋白肉做法介绍
答：1、食材：蛋白肉一节、白菜帮3片、青椒一个、葱两颗、蒜苗一颗、姜两片、耗油适量、生抽半勺、花椒10粒。2、首先用温水把蛋白肉泡发，各类材料备齐。切好。3、蛋白肉切丝，锅中放油烧热，加入花椒炸香，花椒捞出，...
蛋白肉配什么炒菜
答：1、芹菜胡萝卜炒蛋白肉：胡萝卜洗净后切成细丝，蛋白肉提前泡好后切成块，芹菜洗净后切成段。炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入胡萝卜，翻炒至变色出红油，这时加入芹菜，翻炒一会后加入蛋白肉，接着调入适量的盐、...
蛋白肉怎么炒
答：把蛋白肉泡开放锅里油炸 炸到变色后，盛出。放入盐，辣椒，孜然，味精适量，搅拌均匀，即食。蛋白肉学名花生组织蛋白，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、...