红烧小排的做法 正宗
答：红烧小排的做法 准备好食材，小排适量（加了少量五花肉），小葱7根，冰糖适量，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，注意：先将小排先用两2勺盐，2勺白胡椒粉，适量料酒腌制10-15分钟。葱白部分先放，姜切丝，蒜切片，准备好料酒...
红烧小排的最简单做法!
答：1、小排先放入开水中焯水（开水中煮，大约5分钟），去掉水中漂浮的沫沫，这些都是血水。（焯水的时候放入姜片、茴香。焯水的好处有2个：1是去掉肉里面的血水和不干净的成分，2是烧之前先煮一下比较容易熟。）2、就用普通...
想要做红烧小排,在炒制之前需要提前焯水吗?
答：甘草10克，香果10克，当归15克，排草10克，生姜200克，葱200克，花椒100克（根据口味增减），辣椒100克（根据口味增减）盐100克，鸡精80克，冰糖20克，辣卤底料300克，辣卤油800克放入洗净的兔头，大火烧开，改小火卤...
猪小排怎么做好吃又简单
答：冰糖 1小碗 八角 少许 超级好吃的红烧小排的做法 猪小排剁小块，洗净，备用！请点击输入图片描述 准备一小碗冰糖，备用！请点击输入图片描述 姜切片，备用！请点击输入图片描述 锅中加入适量清水，冷水下锅倒入排骨，加...
汤小排可以红烧吗
答：7、先用大火烧滚，然后转用文火慢炖，一个半小时后，看汁收得差不多，香喷喷的红烧小排就可以出锅啦！材料猪小排 2—3斤 糖 适量 八角，花椒，小茴香，沙姜 适量 肉蔻，荜拨，丁香，桂皮 适量 ...
红烧小排最正宗的做法
答：红烧小排 1 排骨开水烫过，除去血水 2 热锅冷油，待油至7分熟，倒入排骨翻炒至表面成金黄色，倒入料酒。3 加入酱油，糖，姜片，桂叶，水，大火至水滚以后，小火焖。4 汤汁收干，装盘 小贴士 排骨要小火焖，这样...
红烧猪小排怎么做好吃
答：步骤 红烧猪小排的做法步骤11.排骨洗净 红烧猪小排的做法步骤22.切成小块 红烧猪小排的做法步骤33.葱姜大料备用 红烧猪小排的做法步骤44.锅内热油，加排骨翻炒 红烧猪小排的做法步骤55.变色后加葱姜大料继续煸炒 红烧猪...
红烧小排如何烧的嫩
答：红烧小排 做出来的排骨鲜嫩可口。材料 小排400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量 做法1.小排斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起...
红烧小排的烧法
答：红烧小排是一道以排骨为主要材料制作而成的一道菜品。材料准备：排骨。姜片、葱段和盐。八角、 小茴香、桂皮、丁香, 花椒，老抽适量。做法1、首先备好调料； 是必不可少的了, 其它香料如。这次还多备了人参果，就是和...
红烧排骨怎么做?
02:37
回答: 小管家美食
时间: 2019年12月23日
获赞: 148次
红烧排骨是属于口味菜，可以放酱油上色，也可以放糖色上色，酱油偏黑，糖色偏红，里面可以随意加上其他的食材，需要注意的就是炒的过程，需要先爆炒出香味，在加水炖