什么是松露巧克力
答：是一道甜点。因外形与法国有名的蕈类"松露"相似而得名。松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。
松露巧克力和巧克力的区别是什么?
答：特点不同：松露巧克力也比一般巧克力更容易融化。好的松露巧克力必须要手作，否则很难控制巧克力的外壳和内馅是不是会互相影响口感，每一步都要细致入微，才能做出好的松露巧克力。松露巧克力有着任何其他巧克力都无法比拟的“入...
松露巧克力和巧克力的区别是什么?
答：而松露巧克力的最大特点就是配方的独特性，使其拥有超低的融点，当大家将松露巧克力放入口中时就会享受到其他巧克力无法媲美的“入口即化”之感。
松露巧克力怎么做?
答：松露巧克力 材料 钮扣苦巧克力100g动物性鲜奶油80g白砂糖适量兰姆酒适量无糖可可粉适量 做法 1. 先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。2. 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略...
为什么松露巧克力都是代可可脂?
答：松露巧克力都是代可可脂的原因：代可可脂通过了人工优化和工业化大批量生产，不仅价格比天然可可脂便宜，更具有很多天然可可脂所不具备的感官特性，如光泽持久性入口无油腻感不易产生白霜等。代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味...
松露巧克力怎么储存 怎么储存松露巧克力
答：1、松露巧克力在常温下可以存放一个月，如果温度较低，可以将松露巧克力放置在阴凉、干爽的地方，避免阳光直射。2、如果常温较热，将巧克力用保鲜袋包裹着，放置在冰箱中冷藏，不要和其它味道比较浓的食物一起存放，以免串味...
松露巧克力是可可脂还是代可可脂
答：松露巧克力，是一道甜点，因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来即像沾满沙土的松露。它并不是巧克力分类中的一个类目。国际上，通常将巧克力按乳脂含量分成四类：黑...
松露巧克力里面有松露吗?
答：在巧克力爱好者看来，松露巧克力的好不在于它叫truffle或者truffe，而是在于它丰富而又层次分明的口感，松露巧克力的内陷可以是纯巧克力酱，也可以是牛奶巧克力酱、榛果蓉巧克力酱、含了果仁碎的巧克力酱、融合果味的巧克力酱等等...
什么是松露巧克力
答：松露巧克力，是巧克力中的一个类目，因形状模仿法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。源自法国，在欧洲有源远流长的制作和食用历史。德菲丝，作为驰名已久的专业做进口松露巧克力的品牌，15年前把产品带...
松露巧克力哪个牌子好吃
答：导语：松露巧克力是一种在表面附有可可粉的巧克力品种，在口感上以先苦后甜的口感而区别于其它类型的巧克力，入口即化的感觉在总是让人欲罢不能，那么哪些牌子的松露巧克力好吃呢?什么品牌的又是口感最丰富的呢?今天排行榜...