长白菜的功效与作用
答：白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故...
长白菜的做法
答：所需材料：白菜心1棵、木耳（干）1把、鸡蛋、羊肉馅半斤、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1根、花椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、做法步骤：准备好所需材料，木耳要提前泡发好，把干木耳放在冷水中浸泡3-4小时，把木耳充分...
长梗白菜和大白菜的区别
答：长白菜的梗比较长，菜叶较少，是一种老品种白菜，而大白菜叶子比莱梗多，是普通品种的白菜。白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩...
长筒白菜怎么做好吃
答：长筒白菜的做法：步骤 1.长白菜洗净切好，蒜切片步骤。步骤 2.热锅，加油少量。稍热后放如干辣椒和蒜片，翻炒片刻 步骤 3.加入切好的长白菜，翻炒片刻，加入少量水，引出白菜的水分 步骤 4.炒到白菜出水，加入少量...
长白菜怎么做好吃
答：烧菜前需要提前准备的有：大白菜一小棵，红萝卜1根，丝瓜1根，生鸡蛋1-2个，朝天椒1个，食盐，糖适当，芝麻油2勺，生抽酱油2少，食用油适当;具体方法：大白菜清洗用开水焯一下预留，红萝卜削皮切条用一点油轻炒一下，...
长白菜怎么做好吃?
答：步骤一：白菜叶切碎。步骤二：海带切条。步骤三：坐锅，放油，爆香葱末。步骤四：倒入白菜叶，翻炒一会儿。步骤五：放入海带丝。步骤六：翻炒一会儿。步骤七：放盐、醋、酱油，翻匀出锅。步骤八：装盘。食用禁忌：白菜...
火筒菜和大白菜区别
答：卷筒菜也叫火筒菜，学名大白菜，又称卷筒青。火筒菜只是我们这边的习惯叫法，其实火筒菜也是一种白菜品种，叫做长白菜，由于整颗菜长得类似一个火筒，因此被称为火筒菜。白莱古名菘，有大白菜和小白菜之分，为我国原产和...
长白菜怎么腌制好吃简单
答：等两至三天晒干之后，放到锅里然后放点水烧开，在锅里面浸泡五分钟之后再拿出来，然后再用凉水过一遍，在沥干白菜上面的水分。腌制白菜小技巧二：想要腌制出可口的白菜，腌制酸白菜的水也是至关重要的，除了往坛子里加上盐水...
长白菜是凉性还是热性
答：白菜是寒性蔬菜。通常，白菜主要生长在秋冬季节，受季节气候的影响，白菜的寒气较重，因此属于寒性蔬菜。另外，冬瓜、白萝卜、香菇等食材都属于寒性蔬菜。白菜比较适合体质偏热的人食用，对其具有清热润燥的作用。若是体质偏寒...
长白菜怎么做好吃?
问：寻长白菜的菜谱!
答：大白菜最健康的四种做法 一.醋熘白菜 主料：嫩白菜帮300克 辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。做法：1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块...