糍粑的来历是什么?
答：糍粑来历是中国南方地区，糍粑是以糯米、土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食...
正宗糍粑的做法
答：糍粑(拼音：cí bā 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste;glutinous rice cake)用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异，有的也用竹来代替)捣成泥状制作而...
糍粑的常见做法?
答：二、常见的糍粑做法和步骤：1、把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。2、加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 3、粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。4、把糊倒大点的盘子里，裹上保鲜膜，用...
糍粑的各种做法?
答：南瓜糍粑的做法用料：南瓜 一段、糯米粉 适量、蜜豆 适量、椰蓉 适量。做法步骤 （1）南瓜去皮切块下锅蒸熟；（2）蒸熟后沥干水分；（3）按压成泥。趁热加少许糖霜（可不加）；（4）加入部分糯米粉，（南瓜泥水分较充足...
糍粑应该怎么做?
答：把蒸熟的糯米饭，舀五～六斤放入专门舂糍粑用的石舂碓中捣烂。40斤糯米饭大约需分七八次捣烂。 8.三五个青壮年各自手持一根芦竹，不停地捣舂石碓里的糯米饭。 其实，以前老家打糍粑是 用大木槌捣舂糯米饭的，但是近...
糍粑是怎样制作的?
答：糍粑的主要原料是糯米，可以用糯米做很多种类的小吃，劲道，Q弹。不添加任何食品添加剂就可以做出很美味的健康食物了。如果再配上一些自制美味的红糖汁，或者黄豆粉，那就是花钱都很难吃到的美味了。1.把糯米用破壁机或者是...
糍粑的来历
答：糍粑是一种代表团圆的食物。八月中秋舂糍粑、吃糍粑，喻示家家都能幸福美满、吉祥如意，因此千百年来广大人民对中秋节吃糍粑情有独钟，并赋予了它无限寄托和深刻寓意。糍粑捶捣成团，喻示着全家和睦团结，糍粑的香甜味道，...
糍粑的功效和营养价值是什么?
答：一、糍粑的功效与作用 1、糍粑温和滋补，对于气虚、贫血肠胃不好，经常流汗的人群而言，糍粑是一道可以养身又美味的食物，糍粑可以补血，益气补血，强胃健脾、止汗的作用。2、糍粑可强胃健脾，对于脾虚导致的反胃有一定的功效...
糍粑怎样做好吃 糍粑的吃法
答：1、烤糍粑，将糍粑放入火中进行烘烤，这样考出来的糍粑软糯脆嫩，很适合大众的口味。2、白糖糍粑，将糍粑放入油锅中进行煎炸至两面金黄后捞出，趁热撒上白糖，使其两面都能撒到白糖。3、清水白糖糍粑，将糍粑放入清水中...
糍粑的由来和意义
答：两千多年前，春秋战国时期的人们为纪念守卫楚国的将军伍子胥衍生而来的一个古老习俗。伍子胥建城时，将大量糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石，也储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来以此...