东坡饼的来历和典故
答:画饼与真饼一模一样。从此,这饼便被叫作“东坡饼”了。由于苏东坡也常去黄州赤壁附近的承天寺、定惠院,东坡饼亦成为这一带和尚道士的斋品。到了明清时期,东坡饼便传到社会上,成为黄州府的地方名产,一直流传至今。...
武汉必吃十大美食
答:东坡饼,又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于“东坡饼”名称的由来,充满了人文色彩,相传与苏东坡有关,是苏东坡贬黄州时常过江求食之物,并因而得名。东坡饼不但包含着...
东坡饼的由来
答:由来:为纪念苏东坡。如东坡饼,东坡肉。背景:苏轼在宋神宗元丰年间,被贬黄州。在这里,他除“赤壁之游乐乎”外,也常去隔江相望的西山游览。一天,西山的灵泉寺和尚们为款待这位峨嵋名士,特地制作了一种油炸饼,请他吃。
湖北有哪些特色的美食呢?
答:东坡饼,东坡饼别名中空饼、发面饼,是为纪念苏轼而取名的,是湖北地区特点传统式特色美食之一。有关“东坡饼”名字的来历,充满了历史人文颜色。流传与苏轼相关,是苏轼贬黄冈黄州常常过江求食之物,并因此而出名。东坡饼...
赤壁市美食
答:赤壁市美食有东坡饼、肉糕、鱼糕、冲粘米粉、桃酥等。1、东坡饼:非常有本地文化艺术的一道特色小吃,当初苏轼被贬到这里的情况下听闻就蛮喜欢吃的,延用了他的名字来给这饼候选人气上。口感又脆又香又甜。2、肉糕:细...
湖北最好吃的10大特色小吃,你最爱哪个?
答:1:热干面 武汉热干面是一道家喻户晓的湖北特色美食,也是中国的特色面食,武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,湖北人对热干面的喜爱体现在每一个细节,早上起来一碗热干面完全可以...
湖北特色美食是什么?
答:东坡饼,又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于“东坡饼”名称的由来,充满了人文色彩,相传与苏东坡有关,是苏东坡贬黄州时常过江求食之物,并因而得名。东坡饼不但包含着...
莲花山旅游区是鄂州市著名的旅游点,周边有哪些好吃的?
答:东坡饼又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,也是湖北鄂州传统美食之一。它色泽金黄,味兼松脆和清甜之美,无论是闲来零食或是佐酒品茶,滋味隽永,满口清芳,咬一口酥脆,吃一口回味。东坡饼中的饼炸至松泡但...
东坡饼的做法
答:1、将鸡蛋取蛋清,加清水500克及精盐、苏打溶化后,倒人面粉,反复摅揉,东坡饼至面团不沾手,搓成条,揪成重150克的面剂10个,搓成圆坨,摆放到盛有芝麻油(100克)的瓷盘里,饧10分钟。2、案板上抹匀芝麻油,取出...
武汉特色小吃
答:武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、武汉鸭脖、煎包、面窝、麻烘糕、桂花糊米酒等等。武汉小吃种类繁多,且各具特色,在全国各地的小吃街都能找到武汉小吃的存在。武汉特色小吃 热干面味道鲜美、爽滑筋道,是颇具武汉特色的过早...