如何做毛血旺

毛血旺最正宗的做法

答:以下是我为大家精心整理的毛血旺最正宗的做法,欢迎大家参考![食材]主料 毛肚50g,鸭血50g,肥肠50g,火腿30g,牛百页50g,鳝鱼50g,黄豆芽50g 辅料 豆瓣酱20g,火锅底料10g,姜片5g,花椒5g,干红椒5g,,蒜末5g,葱花5g...

毛血旺正宗做法

答:1、做毛血旺不能少的食材,第一当然是鸭血,切成片备用,第二个不能少的食材是毛肚,洗净的毛肚改刀备用。准备一块火腿肉,也同样切成片,装盘备用。必备的素菜有黄豆芽和青菜。2、现在准备料头,干辣椒剪成段,可以稍微...

毛血旺最正宗的做法

答:3.最后一个步骤油温在7成热即可,温度太高辣椒该变黑变糊,影响美观。拓展阅读:毛血旺的营养价值 猪肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾...

怎样做毛血旺

答:毛血旺的做法 步骤step 1 将猪血和午餐肉切成小块。步骤step 2 将干辣椒和蒜头切碎。步骤step 3 锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入豆芽、香菇和豆腐皮,焯5分钟,捞出装盘备用。步骤step 4 往锅中加入适量的料酒,...

毛血旺怎么做

答:1.准备食材。鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。2.豆芽提前洗干净,下锅焯熟。3.捞出焯好的豆芽,放在碗底。4.锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。5.倒适量的毛血旺底料,大火烧开。6.烧开的汤里放入豆腐皮...

毛血旺的做法

答:毛血旺的做法 步骤step 1 准备原材料毛肚、鸭血、木耳、油菜、豆皮、豆芽分别在开水中焯水去除杂质和断生后立即放入冷水中过凉沥干水分,午餐肉切片备用 步骤step 2 锅中倒入底油加热放入干辣椒、葱姜蒜爆香 步骤step 3 放...

毛血旺做法

答:毛血旺做法之一 材料:猪血300克(鸭血也可以),牛百叶250克,黄豆芽200克,干豆腐皮一张,梅林午餐肉一块。配料:干辣椒,红泡椒,郫县豆瓣酱 ,自制火锅底料,大蒜,花椒,料酒,鸡精。制作过程:1、准备好所有的食材,...

家常毛血旺的简单做法

答:家常毛血旺的简单做法如下:主料:鸭血600克、肥肠150克、毛肚200克、鳝鱼1条、牛百叶100克、黄喉100克、火腿100克、黄豆芽100克、葱姜蒜20克 辅料:干辣椒50克、青花椒20克、豆瓣酱50克、盐适量、料酒5克、糖1克 1、...

如何做毛血旺

答:毛血旺的做法 步骤step 1 准备所有的材料,切好的干豆腐丝,泡好的木耳,摘好的桐篙,洗干净的金丝磨,切好的猪血块,火腿肠两根(忘了照相了)步骤step 2 锅内放水,水开后,焯干豆腐丝,水再开后,捞出干豆腐丝...

毛血旺的家常做法

答:毛血旺的家常做法如下:原料:肉200g、血块20g、蒜沫20g、葱花20g、葱姜蒜20g、豆瓣酱20g、火锅底料20g、干辣椒段20g。1、油热炒配料锅中加入适量的油,油热后放入葱姜蒜花椒炒香,之后加入适量豆瓣酱和火锅底料炒...