玉带糕

玉带糕是哪里的特产

答:玉带糕是安徽省名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为一品玉带,此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料,经科学方法...

阜宁大糕介绍

答:阜宁大糕,又名玉带糕、一品玉带糕,阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁大糕十分美味,主要以糯...

清朝贡品之一的马鞍山特色美食

答:清朝贡品之一的马鞍山特色美食是玉带糕。玉带糕是安徽省名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、...

苏式糕点有哪些

答:玉带糕:又名阜宁大糕、一品玉带糕、四镶玉带糕,是盐城市阜宁县传统糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。苏式糕点有枣泥麻饼、梅花糕、玉带糕、定胜糕、百果蜜糕等。1、枣泥麻饼:第一产地是吴中木渎,代表为乾生元,以脆硬...

<玉带糕>是什么东西?

问:好像是安徽小吃,到底是什么
答:玉带糕又名一品玉带糕、四镶玉带糕,是江苏盐城市阜宁县汉族糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝下江南,路过洪蓝无想寺小憩,品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。

阜宁大糕的由来,你了解吗

答:阜宁大糕,又名玉带糕,阜宁地区汉族糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。阜宁大糕,十分...

大糕是哪里的特产

答:大糕一般指的是阜宁大糕,又名玉带糕、一品玉带糕,阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁大糕十分...

玉带糕的做法

答:制作:(1)鸡蛋磕开,把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内,先把白糖倒入蛋黄盆内搅匀,再把蛋清抽打成泡沫状,也倒入蛋黄盆内搅匀,最后加入熟面粉,搅成蛋糊。(2)将木框放在屉内,铺上屉布,倒入1/2蛋糊,用旺火蒸...

油炸阜宁大糕做法

答:阜宁大糕,又名玉带糕,产于江苏阜宁。色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。唯不宜久藏,口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。历史文化 清乾隆年间,乾隆南巡江南,住宿淮安府,阜宁县令以糕点进贡皇帝,乾隆...

大糕是哪里的特产

答:大糕,又名玉带糕,阜宁地区汉族糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县,糕片白如雪,柔如云,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。民间美食师傅总结了地方做大糕的经验,选用优质糯米、...