答：鱼翅煲汤的做法如下：1、准备好干鱼翅 2、用纯净水，葱姜一起泡发鱼翅48小时，中间要换3次水，平均安排好时间，有条件的话每次可以换葱姜，不要舍不得，鱼翅很腥。3、泡好后，加新的葱姜，蒸1个小时。注意水位，需...
鱼翅汤的家常做法
答：1. 将鱼翅用开水冲洗干净，去掉异味。将鸡肉、海参、虾仁均切成片。火腿、葱均切成丝。香菜切成段。2. 净锅置火上，添水烧开，将鸡片、虾仁放入氽熟，捞出控净水，海参、火腿放入氽透，捞出控净水，均放入大汤碗内，...
答：1、准备好需要的鱼翅和排骨，如下图所示：2、然后先提前将鱼翅冷水泡发24小时，如下图所示：3、排骨则需要焯水去除血沫，如下图所示：4、然后将焯水完毕的排骨盛入碗中备用，如下图所示：5、接着把料酒、葱、姜、排骨...
鱼翅怎么煲汤
问：请告诉我鱼翅的煲汤法，一般家庭适用的
答：1，先把干鱼翅加入姜片倒入热水泡发，直至水变凉再倒掉水。2，母鸡、排骨、鱼翅、姜片都洗干净待用。烧一锅热水把排骨和鸡一起焯水。3，然后清水中加母鸡、排骨、姜片、党参 、红枣，大火烧开转小火慢炖2小时。4，然后...
鱼翅汤最简单的做法
答：一、小鱼翅响螺片煲排骨汤的营养做法 所用材料有：小鱼翅100g，响螺片100g，排骨200g，姜片3片，红枣3个，枸杞5克，沙参10克，水适量 巧妇独特做法：1. 第一步先把小鱼翅和响螺片泡10小时，后捞起，准备好所有食材...
鱼翅汤的做法
答：≮美食做法≯ 1、水发鱼翅用水来两次，然后用凉水稍泡，捞起沥干，用纱布包好。2、鸡骨架出水，去净血泡，放于锅中垫底，再放上鱼翅包，加葱、姜、料酒、鸡汤，上火烧开出浮沫，转小火煨至鱼翅软烂。3、鸡脯肉去油...
鱼翅做汤最简单的吃法
答：鱼翅汤 首先我们准备一些新鲜的鱼翅，将它在提前一个晚上放入凉水中浸泡，然后我们再准备一只柴鸡，将它清洗干净之后，等到鱼翅变得稍微有些软，然后我们再将它捞出来撕成碎状，然后我们再往锅中倒入水将柴鸡和葱姜蒜放进去，...
怎样熬鱼翅汤
答：散翅的翅针发散，可以直接滚煨，做法以姜葱起锅爆透，再赞厨酒，加进清水将鱼翅的腥味滚了出来。群翅和包翅成排形状，为着避免将鱼翅滚至散烂，采用竹笪夹实和扎紧，放进鱼翅当中，以清水慢滚，去却腥味。鱼翅腥味...
鱼翅煲汤放什么材料
答：做法：1. 第一步先把小鱼翅和响螺片泡10小时，后捞起，准备好所有食材。2. 备好锅，加入适量的水煮开，把排骨倒进去飞水备用 3. 然后飞好水的排骨加入适量的水煮开 4. 加入姜片和响螺片煮10分钟 5. 然后倒入小...
鱼翅汤的做法 怎么做鱼翅汤
答：1、准备材料：鱼翅20克、排骨500克、料酒2汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、胡椒粉少许。2、准备好需要的鱼翅和排骨。3、然后先提前将鱼翅冷水泡发24小时。4、排骨则需要焯水去除血沫。5、然后将焯水完毕的排骨盛入碗中备用...