什么是酱爆?
答：酱爆是做菜的一种方法，大意就是大火用酱煮或炒。周星驰电影里有叫酱爆的家伙，不知道他的是什么意思。满意的话求采纳，谢谢啊。
“酱爆”是什么意思?
答：“酱爆”是何文辉的绰号。因有着独特的样貌和气质，所以被周星驰前来广州选角时发掘了他，并让他在《少林足球》中饰演酱爆一角，并因此走红。2013年出演周星驰《西游降魔篇》师兄一角。并于2014年参与拍摄由管晓杰导演的首部爆...
简述酱爆的特点?
答：酱爆菜肴多采用脆性食材进行（比如鱿鱼、腰花、猪肚等），也有用软性材料的（比如羊肉，可以利用在酱料自身以及加入某些特殊调料去膻味）。在烹制中把食材先行爆炒成熟起盘，然后另起油锅放入香料出味，再放入酱料并调味，最后...
说别人酱爆什么意思
答：“酱爆”一词的原意是指人物突然灵光一闪的感觉，之后成为何文辉在周星驰电影中饰演的人物的绰号。何文辉因有着独特的样貌和气质，所以被周星驰前来广州选角时发掘了他，并让他在《少林足球》中饰演酱爆一角，并因此走红。2013...
说别人酱爆什么意思
答：“酱爆”一词的原意是指人物突然灵光一闪的感觉，之后成为何文辉在周星驰电影中饰演的人物的绰号。何文辉因有着独特的样貌和气质，所以被周星驰前来广州选角时发掘了他，并让他在《少林足球》中饰演酱爆一角，并因此走红。2013...
酱爆洋白菜的做法是怎样的,究竟什么是酱爆?
答：洋白菜平常的吃法中最常见的就是酱爆了，加入辣椒，甜面酱爆香出来的味道非常好吃，说一下具体的制作方法，准备以下食材：制作步骤：洋白菜买回来以后，把外面的老叶去掉，然后从中间切开，把根切掉，再改刀切成小块，把它放...
酱爆肉做法
答：“酱爆肉是一道传统的川菜。在川菜中，酱爆肉和回锅肉、盐煎肉做法都很近似，只是成菜风味不同。酱爆肉具有干香、酱香浓郁，回味微甜的特点。做酱爆肉可以使用五花肉，但最好使用二刀肉（猪后腿肉/猪臀肉），炒出来的肉...
“酱爆”何文辉:被星爷发掘并器重的路人甲,为何被传身家直追星爷?_百 ...
答：除了艺名“酱爆”和提到何文辉这个名字，好多人城市一头雾水，把他放在人群中似乎很常见。正是因为他在周氏片子中的稳重施展，以及在少数出场中的抢眼施展，才让观众记住了他。 最近，人们一向在谈论星爷的最新动作喜剧片子《...
酱爆白干的做法,酱爆白干怎么做好吃,酱爆白干的家常
答：技法：爆(色泽红亮)（见油不见汤）工艺：主辅料洗净，主辅料改刀，葱姜蒜改刀备用，主料焯水过油（红杭椒丁，青椒丁过油）锅留底油下入酱类炒香下入（干虾）白丁，调味在下红杭椒丁，青椒丁，略炒勾芡淋油装盘即可。...
酱爆茄子的家常做法
答：酱爆茄子是先把茄子翻炒熟后，再回锅用豆酱，甜面酱，配辅料一起炒制而成，口感咸香微辣，酱香浓郁，开胃消食，风味独特。下面介绍酱爆茄子的家常做法。工具/材料 茄子1个， 圆葱 半个，青椒 半个，红干椒 6个。葱，...