美味梅菜扣肉怎么做好吃
答：16. 菜上扣个盘，高压锅上汽后转为小火蒸上15分钟;17. 拿出来后倒扣， 盘在下面;18. 最后再表面上撒些小葱末， 这样色香味诱人的大年菜“梅菜扣肉”就完成了。梅菜扣肉的做法视频 小贴士 1. 五花肉最好选择肥瘦...
梅菜扣肉最正宗做法步骤
答：1.将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡15-25分钟。2.锅里沸水中放入五花肉、加葱白、料酒、姜片焯煮6-8分钟。3.将五花肉捞出，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，使肉上色。4.另起锅再次放油，五花肉放入锅中中高火小...
梅菜扣肉的做法 最正宗的做法视频
答：1、选用层次分明的三层五花肉。2、切成合适于自己碗大小的块，我600克猪肉分成两块。3、凉水放入猪肉，加入1小段葱，2片姜，料酒1大勺焯水。4、锅开后小火煮15分钟，用筷子基本可以叉透即可捞出。5、用厨房用纸吸干肉皮...
梅菜扣肉的做法
答：梅菜扣肉筋的做法 步骤step 1 准备好材料 步骤step 2 将肉筋和姜块加适量清水放入锅中一起焯去血水 步骤step 3 然后捞出肉筋，倒去锅里的水，将锅洗净后锅里倒入适量油将肉筋煎至两面金黄即可 步骤step 4 肉筋切...
梅菜扣肉的正确做法
答：梅菜扣肉的做法 步骤step 1 烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟 步骤step 2 捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽和白酒，晾干，如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油 步骤step 3 把锅烧热，...
梅菜扣肉的详细做法?
问：想吃这个菜,有哪个朋友告诉我它们详细做法?
答：您好，梅菜扣肉的制作方法如下；【回答】主料 五花肉 1000g 梅干菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酱 适量 冰糖碎 适量 腐乳汁 适量 步骤 1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。 2.捞出擦去水分，...
梅菜扣肉怎样做比较好吃?
答：梅菜扣肉的做法 步骤step 1 准备材料:五花肉肥瘦相间，梅干菜 步骤step 2 梅干菜用清水浸泡20分钟，沥干水 步骤step 3 把南乳、生抽、料酒和砂糖放在一起调匀 步骤step 4 五花肉切块，再用热水烫一下 步骤step 5 把...
梅菜扣肉最正宗做法是?
答：梅菜扣肉的做法 1、买的梅菜干。2、将梅干菜倒入一个大碗中。3、里面放水清洗几遍后浸泡30分钟。4、五花肉洗净，刮去肉皮上的毛。5、锅里放清水后加入葱段，姜片，大料，桂皮，放入五花肉方块，倒入适量料酒去腥，开大火...
如何做梅菜扣肉
答：梅菜扣肉的做法 步骤step 1 梅干菜用水先清洗一下，然后用温水泡发（8小时以上），然后再次洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎 步骤step 2 姜切丝、葱切片 步骤step 3 熟肉切成厚一点的片，厚一点吃着才过瘾 步骤step 4...
梅菜扣肉怎么做视频
答：1.五花肉洗净，放入汤锅，加入料酒和姜片，煮30分钟，捞起沥干。把酱油抹在皮肤上，晾干备用。2.锅里放色拉油。七成热后，将皮的一面放入锅中，煎至皮变成棕红色并冒泡，然后翻面继续煎至肉变成金黄色。3.把肉拿起来，...