蒸滑鸡具体的做法是什么呢?
答：一、对清蒸滑鸡材料的处理 制作清蒸滑鸡需要准备的主要材料是鸡，当然在广东各地制作清蒸滑鸡10最多使用的材料是黑椒鸡这一种鸡的肉质是非常的鲜嫩。准备的调味料有生抽，料酒，食盐，淀粉，葱，姜，石油，白砂糖等。将...
滑鸡的做法及材料
答：盐 适量 香菇蒸滑鸡的做法 鸡肉➕姜蒜末➕1勺料酒➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕少许食盐胡椒粉➕1勺生粉➕1勺香油抓匀腌制10分钟。请点击输入图片描述...
冬菇滑鸡怎么做
答：3、将鸡洗净切成块。 4、鸡用盐，适量的蛋清，水淀粉、姜丝，胡椒粉拌匀，然后在淋上花生油拌匀。 5、将木耳和冬菇和鸡搅拌均匀。 6、锅里加水烧开，将鸡入锅，猛火蒸12分钟。 7、好吃的冬菇蒸滑鸡出锅了。
冬菇滑鸡怎么做?
答：香菇滑鸡是由鸡腿、香菇等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。中文名 香菇滑鸡 外文名 Letinous edodes chicken 分类 家常菜 口味 咸鲜 主要食材 鸡腿，香菇 快速 导航 制作方法食用须知 所需食材 主料：赤小豆500克、白...
滑鸡块的做法大全
答：鸡腿 请点击输入图片描述 柿子椒 调料 食盐 鸡精 葱 姜 料酒 淀粉 胡椒粉 青椒滑鸡块的做法 1.鸡腿踢去腿骨，先在鸡肉上切十字花刀，再切成核桃快；青椒切块；葱切马蹄葱；姜切片。请点击输入图片描述 2.鸡块用盐、...
香菇滑鸡家常做法
答：香菇滑鸡家常做法：主料：鸡肉600克；香菇（干）7朵。辅料：食盐10克；姜丝3克；生抽6毫升；地瓜粉20克；蒜头3颗。1.拿一个大碗，把切好的鸡块，切好的姜丝，蒜瓣儿一起放入碗中，加入少许盐，生抽，地瓜粉。地瓜粉...
香菇滑鸡的做法 最正宗的做法
答：香菇滑鸡的做法如下：食材／配料：鸡肉300g、香菇10朵、姜片适量、葱段适量、老抽适量、盐少许、胡椒粉少许、味精少许、淀粉水适量、料酒适量 1、香菇提前洗净，泡发，中间划十字刀。2、鸡肉洗净剁块，加盐、料酒拌匀腌制入味...
香菇滑鸡怎么做更滑嫩入味?
答：步骤：1、鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制；2、香菇洗净，大的切块，放开水锅中焯烫一下，捞出备用；3、炒锅中放油，放花椒和八角，再加入姜片和葱花爆香，放鸡块翻炒；4、鸡块炒至变色时，放酱油继续...
香菇滑鸡怎么做才能又嫩又滑,有哪些方法和窍门?
答：香菇滑鸡是非常好吃的一道家常菜，制作的时候将鸡肉剁成小块，先炒一下水，然后锅中烧油把鸡肉炒香，最后再加入点水焖。
蒸滑鸡─般蒸多少分钟才会熟呢?有哪些小诀窍才能把它蒸的好吃呢?_百度...
答：清蒸鸡是一道非常美味的菜肴，蒸出来的鸡肉非常鲜嫩，而且原汁原味，能够体现鸡肉的美味。那么，它需要煮几分钟呢？有什么技巧可以让它好吃呢？今天，我就和大家分享一下关于清蒸滑鸡的烹饪经验。有太多的东西了。蒸鸡的时间不...