皮蛋瘦肉

皮蛋瘦肉粥的做法

答:1、皮蛋瘦肉粥,浓稠美味。在制作过程中,焯烫去腥的步骤非常重要,否则在粥煮好后再放入肉继续煮,喝起来味道会不太理想。通常做这款粥,都用瘦猪肉,前段时间用牛里脊按照同样的方法尝试了几次,味道也非常好。2、切...

怎样做皮蛋瘦肉粥

答:皮蛋瘦肉粥的做法 食材准备:大米 半杯、皮蛋 1个、瘦肉 80克、葱 2根、姜丝 少许、盐 适量、油适量、料酒 适量;做法步骤:1.大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟;2.锅中加水3碗烧开,倒入大米煮粥,约30分钟,煮...

皮蛋瘦肉粥怎样做?

答:皮蛋瘦肉粥的做法 材料准备 大米、皮蛋、猪肉适量。调料 葱姜盐、香油、清水适量。制作方法 1、将大米洗净,浸泡,将姜切成丝,香葱切碎,皮蛋处理后切成块,肉切成丝块,加入盐,腌制20分钟;2、锅中加入水,大火煮开,加...

皮蛋瘦肉粥做法

答:1、把生菜洗净切成丝,小葱切葱花,姜去皮切成丝备用 2、猪肉剁成肉末,放入盐、胡椒粉、细砂糖、玉米淀粉、食用油用手抓匀,腌制10分钟,皮蛋用刀切成小块备用 3、粥底煮沸后,加入姜丝和皮蛋 4、煮2分钟后加入腌制好...

皮蛋瘦肉粥怎么做?都需要什么材料呢?

答:选用皮蛋,切成小块,就要用水煮一下,去除石灰的味道。把青菜洗干净,切成小块,切点香葱末,姜丝。准备好盐,十三香,鸡精,耗油。2、制作皮蛋瘦肉粥的过程 把猪里脊肉切成小块,放生抽,盐,料酒和少许淀粉抓拌均匀,...

皮蛋瘦肉粥怎么做?

答:【皮蛋瘦肉粥】【食材】:大米130克,皮蛋2个,瘦肉丝100克,清水1100克,小葱2棵,姜丝适量,盐少许,料酒1勺,淀粉2克,胡椒粉适量,芝麻油少许 【制作方法】:1、准备好所用的食材,猪肉切成细丝,生姜切丝备用。2、...

皮蛋瘦肉粥的做法

答:皮蛋瘦肉粥的做法:用料:东北大米100g、水1400g、皮蛋1~2个、猪腿瘦肉150g、白胡椒粉共3g、盐共6g、花生油共10ml、干淀粉3g、黄酒6ml、姜丝若干、香葱若干、芝麻香油少许。步骤:1、大米提前冷水浸泡2个小时。沥干水分...

如何做皮蛋瘦肉粥?

答:【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点:味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。【主料】:大米100克、皮蛋1个、瘦肉100克 【配料】:生姜1小块、香葱1小把 【调料】:水、料酒、香油、熟油(烧熟的食用油...

皮蛋瘦肉粥的做法?

答:做皮蛋瘦肉粥的时候,把松花蛋煮一会有2个好处:第一可以让中间没有凝固的部分都凝固,方便烹饪。第二可以消除松花蛋的碱味和腥味,让粥的味道更佳。第三步:腌里脊肉,里脊肉切丝以后,加入1勺料酒,半勺盐拌匀腌制10...

皮蛋瘦肉粥的配料

答:做皮蛋瘦肉粥所需食材:大米200克,瘦肉200克,皮蛋2个,芹菜适量,黑胡椒碎,白胡椒粉适量,生抽,盐适量,蛋清1个,步骤1:里脊肉切丝,加入适量鲜酱油,蛋清,黑胡椒碎拌匀放冰箱冷藏腌制1小时 步骤2:煮好粘稠香糯的...