答:1、先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面,分别划两刀三道...
可乐鸡翅的做法
答:可乐鸡翅 用料鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧...
可乐鸡翅的五个步骤?
答:可乐鸡翅的制作方法。No.1 食材准备 鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、耗油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精等。No.2 制作步骤 1.鸡翅处理:将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。然后将鸡翅冷水放入锅中,开大火烧开,直至煮出血...
做可乐鸡翅的详细步骤
答:可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥,有就都放,没有就放其...
可乐鸡翅的正宗制作方法
答:可乐鸡翅的制作方法如下:准备材料:鸡翅中、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、绵白糖、生抽、料酒。一、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,如下图所示:二、锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,如下图...
可乐鸡翅如何制作呢?你知道有哪些步骤?
答:一、可乐鸡翅的制作步骤做可乐鸡翅首先就需要准备一些鸡翅和一瓶可乐,还有生姜,酒,柠檬汁,生抽,老抽,盐和糖。首先就需要将鸡翅清洗干净之后,用叉子在鸡翅的表面扎上小洞洞,这样的话其实就更容易入味。在鸡翅的背面。...
可乐鸡翅的制作方法?
答:一,做法步骤:第1步、鸡翅滑刀,碗中放蒜末,生姜,盐,料酒,酱油搅拌均匀腌制30分钟 第2步、小火热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄 第3步、倒入刚腌制时用的酱汁,再倒入可乐,中小火焖煮30分钟左右,焖煮期间翻动...
可乐鸡翅做法和步骤
答:可乐鸡翅做法和步骤1 原料:鸡翅、中尖翅、可乐、老抽、黄酒、葱、姜、鸡精。做法步骤:第1步、鸡翅洗干净 第2步、烧开水下锅捞去血水 第3步、放油煎 第4步、翻面煎至金黄 第5步、放可乐、葱段,姜片、料酒盖锅...
可乐鸡翅的制作方法
答:做法步骤 1、准备材料!(还有两勺老抽)2、鸡翅焯水,用刀在鸡翅底部划两刀,便于入味!3、锅里烧热放油,把鸡翅放入稍微煎一下!4、煎至两面金黄就可以了!5、放入生姜片,葱白,把可乐倒入,没过鸡翅,倒入两勺老抽...
可乐鸡翅的家常制作方法及步骤
答:如下:主料:鸡翅适量、可乐1瓶 辅料:葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量 1、将适量的鸡翅洗净放入碗中。2、加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀。3、腌制1小时。4、锅中放入适量油,加入鸡翅,煎至两面略...