咸鱼怎么做好吃
答：2、咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时，反复洗多次，控干水盛碗内，放葱白，姜，蒜，辣椒面，米酒，生抽，白糖，油。上锅蒸20分钟。3、蒸好的咸鱼撒上葱花，淋上烧至6成热油即可。二、咸鱼豆腐煲的做法 1、咸鱼段用温...
咸鱼怎样做才好吃
答：1、白酒去咸：把咸鱼洗净后，放入白酒中浸泡2-3小时，就可去掉鱼的多余盐分，这样处理后的鱼在烹制后更加清香纯正了。2、淘米水去咸：在淘米水中加1-2小勺食碱，将咸鱼放入，泡4-5小时后，将咸鱼捞出，用清水洗净即可...
咸鱼怎么做好吃大全 咸鱼的烹饪方法
答：1、香煎咸鱼 原料：红杉咸鱼2条、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。做法：咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短）。锅烧热后倒入油，晃...
咸鱼怎么做比较好吃
答：1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分，放入烧热的油锅中炸至焦黄，沥干后切碎。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。2.将田鸡洗净剁小块，放入碗中加入姜片及腌料拌匀稍微腌一下，再放入做法1处理好的咸鱼...
咸鱼怎么做好吃
答：好的办法是：先把咸鱼咸肉泡泡，随后用水煮一下或蒸一下，等开锅后去掉汤汁，最后再直接食用或炒菜。这样，食物表面的致癌物、油渍、灰尘以及多余的盐分都会大大减少，让人们吃得更安全更健康。特别要注意的是，咸鱼咸肉千万...
咸鱼怎么做好吃?
答：1，咸鱼用清水泡一会，这样可以让咸鱼变软，也可以洗掉一部分咸味，一般这种咸干鱼是非常咸的，建议多过几遍清水最好。2，青椒切丝，生姜大蒜切碎，香葱也切成小段。葱白和葱叶分开切开！3，泡好的咸鱼去掉头切成块状，...
咸鱼怎么做好吃?
答：调料：植物油、料酒、味极鲜、老抽、香醋、白糖 制作步骤步骤一：将咸鱼洗干净之后放到温水里面浸泡2个小时以上，泡过的咸鱼会减少亚硝酸盐，这样吃起来就不会太咸，泡好之后洗干净切块。步骤二：将洗干净的咸鱼放入锅中，...
咸鱼怎么做好吃呢?
答：咸鱼烧豆腐：有把豆腐炸一下和咸鱼一起烧的，也有用内酯豆腐直接和咸鱼一起烧的，都差不多，都是用咸鱼给豆腐带来了别样的感觉。鲜美，紧致，别有风味 咸鱼炒饭，咸鱼煎好，切成碎，配上各种炒饭配料一起炒米饭，当冒着...
咸鱼怎么做好吃?
答：咸鱼烧豆腐：有把豆腐炸一下和咸鱼一起烧的，也有用内酯豆腐直接和咸鱼一起烧的，都差不多，都是用咸鱼给豆腐带来了别样的感觉。鲜美，紧致，别有风味 咸鱼炒饭，咸鱼煎好，切成碎，配上各种炒饭配料一起炒米饭，当冒着...
咸鱼想要做好吃,应当要怎样操作?
答：【方式流程】1.咸鱼在清炖前，用洗米水泡大半天。2.将泡好的咸鱼剁碎块状。3.锅中放入油，冷油炒香蒜段，鱼块装进去稍煎。4.再添加适量的米酒，放入干辣椒。5.在鱼熟的情况下添加蒜叶煸炒两下就可以。清蒸咸鱼食材...