酸汤子的做法窍门
答：做法一、材料：玉米碴子200g 步骤：1、将玉米碎（苞米茬子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日，使其自然发酵。2、待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面），再用布口袋控去适当的水分，之后取出...
酸汤子做法窍门
答：第一步：挑选玉米面 玉米面要选筋高一些而且是去了皮的，买时首先要看颜色。不要买颜色重的，颜色重玉米皮就多，颜色越淡越好，最好是淡黄色，玉米面有些发亮的，含淀粉肯定高。反之玉米皮就多，是不能做酸汤子的。
酸汤子的做法窍门 酸汤子是什么
答：1、准备好需要汤子面，锅中加入适量的清水，大火煮沸，准备好需要的汤子桶，左手握住汤子面，用右手虎口处堵子汤子面，让汤子面从汤子桶中通过，挤成一条，直接挤在水里，全部挤完，再煮两分钟左右，至汤子条全部煮熟，就...
酸汤子的制作方法
答：做法一、材料：玉米碴子200g 步骤：1、将玉米碎（苞米茬子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日，使其自然发酵。2、待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面），再用布口袋控去适当的水分，之后取出...
酸汤子的料制作方法
答：制作方法：具体做法是:将玉米碎(苞米茬子)洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日(时限依室温而定)，使其自然发酵。待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状(俗称水面)，再用布口袋控去适当的水分，之后取出放在阴凉...
东北的酸汤子是什么做的
答：东北特色酸汤子的做法 步骤1 这就是市场上买来的酸汤子面，我买的这个是白玉米的，所以是灰白色的。如果是黄玉米的，就应该是黄色的。步骤2 加入普通面粉，和适量清水，和成较稀的面团。步骤3 这个就是事先准备好的汤子...
酸汤子做法
答：1、第一步：饺子冷水下锅煮开，捞出备用。如下图所示。2、第二步：碗中放入蒜末，葱花，辣椒酱，一大把白芝麻。如下图所示。3、第三步：淋上热油，再加上生抽，香醋，搅拌均匀。如下图所示。4、第四步：倒上煮...
东北人爱吃的酸汤子怎么做好吃
答：东北人爱吃的酸汤子的做法步骤 1. 先烧一锅开水，再准备酸汤面，酸汤面是买的现成的，三人量。2. 将汤面捏碎，加水让面变软变稀。3. 把面分成三份，团成团。4. 水开以后将面团放开水里焯一下，用筷子夹出来。5. ...
什么是自制酸汤子
答：酸汤子 具体做法是：将玉米碎（苞米子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日（时限依室温而定），使其自然发酵。待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面），再用布口袋控去适当的水分，之后取出放在阴凉...
汤子怎么做好吃,酸汤子的家常做法
答：东北人爱吃的酸汤子的做法步骤 1. 先烧一锅开水，再准备酸汤面，酸汤面是买的现成的，三人量。2. 将汤面捏碎，加水让面变软变稀。3. 把面分成三份，团成团。4. 水开以后将面团放开水里焯一下，用筷子夹出来。5. ...