糖醋蒜的腌制方法
答:2、糖醋蒜在腌制的时候还要准备适量食用盐,这也是让糖醋蒜好吃的一个关键,因为糖醋蒜在腌制以前要把大蒜放在淡盐水中浸泡,这样能让它的酸辣味变淡,而且能让它的口感变得更加脆嫩,浸泡时间应该在48小时左右,如果只用清水...
怎样泡制糖醋蒜
答:(1)腌蒜头的盐水,可加在糖醋汁中浸泡蒜头,亦可弃之不用。(2)做糖醋蒜所用的蒜一定要新蒜(腊八蒜是用干蒜),就是刚从地里拿出来的那种。(3)可将蒜头剥成单个散蒜瓣,可加快糖醋汁的渗透。糖、醋的量可根据个人爱...
泡糖醋蒜的做法
答:浸泡过程中要每隔4~5小时换水一次浸泡时间要在2~3天左右,这样可以去掉大蒜的蒜臭味,能让腌好的糖醋蒜更好吃。4、泡好以后的大蒜要取出晾干表面的水分,然后放到干净的容器中,再准备适量的醋生抽,还有白糖一起入锅加热...
糖醋蒜的腌制方法是?
答:1、把蒜皮表面摘除干净,去除根部。2、米醋和白糖调和(按3:1比例调和)米醋味道比较好、米醋和白糖混在一起、用干净汤勺调和均匀。3、把蒜放进罐里、糖醋水倒进去、一定要腌住蒜、7天以后就可以食用了。4、糖醋蒜成品...
老蒜糖醋蒜的腌制方法
答:做法步骤:第1步、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。第2步、烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。第3步、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的,晾一个晚上大部分干了。第4步、香醋,糖,...
糖醋蒜怎么腌制好吃
答:糖醋蒜的腌制方法(一)材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次...
糖醋蒜怎么泡,一斤蒜的比例?
答:比例:糖醋蒜的比例,按蒜头总量的10%用盐,53%用食醋,16%用白糖。1、首先把大蒜处理干净,然后撕掉外边的皮,留下几层嫩皮,方便入味,处理好之后把大蒜沥干水分,然后放入一个容器里边备用。2、接着把锅洗净,先加入...
腌糖醋蒜的做法详细步骤
答:腌制糖醋蒜有5个步骤如下:1、准备新鲜大蒜,冰糖,白糖,白醋(米醋),食盐,白酒这些原料。(以及腌制糖蒜的坛子)。2、先将新蒜慢慢温柔的剥去外衣,只留最里面的两层,然后切掉蒜头。3、用淡盐水把蒜泡上一天,期间...
泡糖醋蒜的做法
答:1、将蒜撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。2、准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。3、将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。4、锅里烧水,放入红糖和香醋,煮至糖全部化开。5、玻璃坛子消毒清洗干净,擦干...
怎样腌制糖醋蒜?
答:第一步处理大蒜,在腌制糖醋蒜的时候,要先处理大蒜,大蒜外面会有很多层皮,应当要把大蒜外面的皮都剥掉,因为大蒜外面的皮都是比较老的,而且也会比较脏,只要留下大蒜里面大概两层左右的皮就可以了,最中间的两层皮比较...
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