炖牛肉怎么炖好吃
答:做法步骤:第1步、牛肉泡去血水,切成方块。第2步、牛肉凉水下锅,煮去浮沫,捞出洗净。第3步、准备辅料。第4步、牛肉和所有辅料放入压力锅内,加入生抽、老抽、料酒、盐,炖55分钟。牛肉的功效:牛肉,性平,味甘,具有...
教你正确炖牛肉做法
答:1、牛肉焯水去血沫。2、放入食用油、姜、葱叶、八角、花椒、白芷、甘草、干辣椒、豆瓣酱,大火爆香。3、倒入牛肉,加水。4、大火炖40分钟。5、放入胡萝卜、炖牛肉料包。6、小火炖30分钟。7、加盐,炖至牛肉熟烂即可出...
正确的炖牛肉方法
答:1、西红柿清洗干净后去皮切块。2、牛肉焯水后去腥、去血沫。3、锅中倒入食用油、花椒、百香果,大火爆香。4、倒入牛肉,翻炒均匀后加入盐、生抽、西红柿,再次翻炒均匀。5、加水,放入土豆、洋葱、胡萝卜,中火炖1小时。
牛肉怎样炖好吃
答:高压锅炖牛肉〖食材〗牛肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、当归、香叶〖做法〗将备好的牛肉置于清水中清洗干净之后,再将其切成小块备用,再在锅中加入适量的清水将备好的牛肉块置于锅中,进行闷煮,在闷煮的过程中加入适量...
牛肉,怎么炖好吃
答:1、首先选牛肉很关键,最好选腱子肉,也就是腿上的肉;2、接下来就是泡,肉洗干净之后要用凉水泡,每半个小时换一次水,泡一上午或者一下午,这样能把血水充分的泡出来;3、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗...
炖牛肉是怎么炖的
答:可以做番茄炖牛肉,需要准备一些洋葱,土豆,番茄,牛肉,鸡精,盐,番茄酱,香叶,生姜片,葱白,料酒,黄油,牛肉清洗干净,放到清水里面浸泡15分钟,然后把血水去除,牛肉切成块状,放到冷水里面加入适量的料酒,能达到去除腥味...
怎么炖牛肉
答:①炖牛肉,都不要直接炖,应该先放进冷水里浸泡2小时,泡出肉里的血水。泡肉时,建议用淡盐水或淘米水,能够快速泡出血水,有效去除腥膻味。很多人炖的牛肉不好吃,肯定是没做这一步。②牛肉泡出血水后,也不能直接炖...
答:1、准备全部食材。2、土豆去皮洗净,切成滚刀块,浸入清水中备用。3、牛肉去筋,然后切成和土豆差不多大小的块,在清水中泡净血水。4、锅中放油烧至五成热,将葱段、姜片爆香。5、然后放入牛肉,翻炒至牛肉基本定型、...
牛肉怎么炖才能好吃
答:好吃的炖牛肉方法 主料、牛肉、白萝卜、粉条辅料:植物油、盐、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片做法:1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起2、萝卜洗净切块,干粉条凉水泡软, 姜切片,辣皮子洗净切段3、 热锅凉油...
炖牛肉怎么炖
答:第一种,山楂片。在炖牛肉的时候,大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片,山楂片具有非常好的效果,可以让炖煮出来的牛肉口感软烂,味道特别鲜美。第二种,白醋。在炖牛肉的时候,大家如果能够加入几滴白醋进去,白醋可以...