刀削面怎么做

刀削面的做法

答：刀削面的做法如下：1、用中筋面粉，在不锈钢板上揉面。2、加入清水，揉面团，不必要很光滑，醒15分钟。3、醒好后的面团，很容易就可以揉光滑，整形成长形状。4、把腊肠切片。5、锅里水煮开，加入切好的腊肠片。6、一...

请教一下刀削面的好吃做法?

答：刀削面的步骤煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦！原谅我没法用右手示范，要拍照步骤 step 5 刀削面的步骤削好的面条步骤 step 6 刀削面的步骤面条煮至浮起后再煮...

怎么做刀削面

答：刀削面的做法步骤step 1 猪肉切成小丁步骤step 2 锅里不倒油，直接将切好的肉片放进锅子里小火煸炒，同时丢葱段和姜片、干辣椒皮、八角什么的同炒步骤step 3 将肉里面的油慢慢煸出来，煸至肉色微微金黄步骤step 4...

答：1、将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可。2、煮一锅滚水，将面团削入滚水中煮熟即成刀削面，装碗待婚备用。3、将牛腩及蕃茄切斜厚片，一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。4、将作法3的汤与料...

答：做法：1、将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可。2、煮一锅滚水，将面团削入滚水中煮熟即成刀削面，装碗待婚备用。3、将牛腩及蕃茄切斜厚片，一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。4、将作法3的汤...

刀削面的家常做法窍门

答：第1步、刀削面放入盐开水里煮开。第2步、开以后，加入适量冷水，反复三次，才能让刀削面熟透。第3步、豌豆尖洗净备用。第4步、放入豌豆尖儿烫变色。第5步、加入用水煮鱼调料、花椒、辣椒油煮好的汤汁和鱼片即可。刀削...

刀削面的常见的做法

答：一、家常刀削面材料：面粉、番茄、土豆、鸡蛋、葱花、青菜、肉末、盐、醋、酱油。做法：1、取适量面粉加水糅合，水应多次少量添加，并且尽量将面打成散块，以方便估量水是否加够。面团和干粉1：1左右的时候就停止加水...

刀削面的美味做法

答：刀削面怎么做：材料主料：面粉，水。(面水比例约：10：4.5)。做法 1.将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。2.取适量的面团，用手揉成长约8-9寸的圆柱形面团。3、一手持当削面刀，一手托面团，用刀沿面团...

刀削面怎么做

答：一、首先称量好所需要的面粉和水，如下图所示：二、揉成略硬的面团，醒发一小时，如下图所示：三、然后准备好削面刀，如下图所示：四、醒发后面团表面就会变得很光滑，如下图所示：五、之后把面团托在左手开始削面，如下...

刀削面怎么做

答：鸡汤刀削面的做法步骤step 1 面粉加适量水，揉成略硬的面团，盖上盖子醒发一小时。步骤step 2 一小时后再揉一揉，面团的表面就会变得很光滑。步骤step 3 将整鸡切成块，锅里放入葱姜蒜，熬煮半小时，就是鸡汤了。出...