酸辣粉要怎么做
答：1、红薯粉根据自己人数泡，泡的时候温水泡软即可。2、调味品都根据自己口味添加即可。
开粉丝粉条厂前需要做好哪些准备？
企业回答：开粉丝粉条厂前需要做好准备有：需要做好6个准备工作：场地、淀粉原料、水、气、电、设备。设备实现蒸熟、老化、烘干、切丝一条龙生产，从干淀粉入机到粉丝粉条出机全自动粉条流水线工艺，三小时出干粉丝粉条，无需晾晒场地，不用再建冷库，不受...
酸辣粉怎么做
答：一、美味酸辣粉 做法：1、准备干红辣椒，香叶、桂皮、花椒和藤椒。2、全部放入料理机里打成粉。3、葱姜蒜剁成末备用。4、五花肉剁成肉末。5、锅里放比日常炒菜多2倍一些的油炒肉末，肉末炒熟后入葱姜蒜末在加半勺盐...
酸辣粉的做法
答：酸辣粉的做法 做法一 原料：胡椒粉、油辣子、香葱葱花、酱油、新鲜蔬菜(一般选用豌豆尖，如果没有，卷心、白菜皆可)、黄豆、绿豆芽、芹菜(正宗做法里比较常用的芹菜碎丁)、陈醋、香菜、芽菜(大头菜、冬菜也可)做法：汤...
酸辣粉怎么做?
问：首先就是熬制高汤，接着制作肉沫哨子，然后炼制红油，最后汤粉装碗装配...
答：步骤：1.先把花生米炸好，用吸油纸吸走多余油脂，同时鸡蛋打散，摊个蛋饼(忘记拍过程了，文字交待一下)2.碗中放入辣椒油，生抽，糖，蚝油，陈醋等等调味料。3.浇入一勺热汤，拌匀备用。4.把豆苗焯熟，放入碗中。5....
酸辣粉的做法
答：步骤step 10 再次煮开后倒入碗中，撒香菜末，淋几滴香油，放入适量炸好的花生米即可 步骤step 11 酸辣爽滑的酸辣粉 重庆酸辣粉的成品图 重庆酸辣粉的烹饪技巧 技巧tips 浸泡好的红薯粉不要煮的时间过长。
酸辣粉的做法
答：1、做酸辣粉一定要选用红薯粉条，口感劲道才好吃，但是市面上好多粉条，价格也是不等，几块到十几块一斤，挑选粉条也有窍门哦！真正的粉条是用淀粉做的，比如红薯粉，颜色偏黄，接近淀粉的颜色，这个就是好的，再一个就是...
酸辣粉应该怎么做
答：先准备好做酸辣粉需要的食材备用，再把干粉丝放入盘中备用，取出香菜洗干净后做切沫处理,取出适量葱姜蒜洗干净之后做切碎处理，然后再锅中放入适量油烧热，然后再把葱姜蒜放进去爆香，再在里面放入辣椒面炒出香味，然后再...