罗汉饼

高唐县美食

答:2、高唐罗汉饼:高唐罗汉饼层层叠叠,状似叠罗汉,所以称罗汉饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。罗汉饼配料考究严格,工艺复杂精细,具有较浓的传统特色。3、高唐老豆腐:高唐老豆腐又称豆腐脑,也是...

聊城名吃前十名排行榜

答:罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一。,罗汉饼为贡饼,层层叠叠,状似叠罗汉,所以称罗汉饼。

罗汉饼的历史沿革

答:罗汉饼是山东高唐名产,属糕点类,似月饼,无馅。因其层层叠叠,借“叠罗汉”之意而得名。清代,罗汉饼为贡饼。其特点是绵软酥脆,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。罗汉饼始产于明代中叶,清代和民国初年为时兴糕点。

罗汉饼的做法

问:求真实的罗汉饼的详细做法
答:高唐罗汉饼层层叠叠,状似叠罗汉,所以称罗汉饼。罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是高唐名吃之一。罗汉饼似月饼,无馅,与渲饼、闷饼合称“三饼”,清时罗汉饼为贡饼,具有“绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不...

罗汉饼的介绍

答:罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一,中秋节节日食品。产于明代中叶,清代、民国初年尤为兴盛,畅销于济南、天津等地。高唐罗汉饼层层叠叠,状似叠罗汉,所以称罗汉饼。汉饼似月饼,无馅,与渲饼、...

高唐有啥特色小吃?

答:罗汉饼产于明代中叶,清代、民国初年尤为兴盛,畅销于济南、天津等地。罗汉饼的配料与制作十分考究严格,做工精细。以面粉、油(猪板油、植物油)、白糖、香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱为原料。制作时,先用油和面制成皮面,...

聊城小吃有哪些

答:高唐特产罗汉饼属糕点类,罗汉饼也是高唐名吃之一,与渲饼、闷饼合称"三饼",似月饼,无馅,清时罗汉饼为贡饼。8、高唐老豆腐 高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。其特点是洁白明亮,嫩而不松,卤清而不淡,油...

高唐县的名优特产

答:清时罗汉饼为贡饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。 清平空心面,清平镇生产的空心面,又称坠面,因面条均匀空心而得名。始产于清朝末年,距今已有百余年历史。 栝蒌,高唐特产栝蒌。葫芦科,王瓜...

十八罗汉饼的做法

答:制作时,先用面粉与植物油和成皮面,再用面粉、猪板油、白糖、和配料和成酥面。然后,皮面包酥面,用面轴迭轧数层,卷起后按需分块,再将每块轧成圆形,直径约7厘米,厚约1.5厘米,入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。

老婆饼和罗汉饼的区别是什么,逛贴吧是无意看到的。

答:罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一,中秋节节日食品。产于明代中叶,清代、民国初年尤为兴盛,畅销于济南、天津等地。老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、...