炒肘子肉怎么做如何做好吃
答:1.首先把肘子肉蒸熟,蒸15分左右,以筷子能插进去为宜。2.肘子肉切片,大葱切段,大蒜切沫,全部留着备用。3.锅里放适量油,油锅热后放大葱,大蒜爆香。4.放肘子肉翻炒,放适量糖,盐,酱油少量上色即可。
炒猪肘子的家常做法窍门
答:1.将猪肘子多次冲洗制净,将肘子和大茴、桂皮、花椒、姜、盐、绍酒和糖色一起放进锅里。加旺火,煮至猪肘出油;捞出来再次清洗干净。2.锅里肉汤撇沫、去杂质,过滤干净。3.再次放入猪肘子,旺火烧沸。转用中火,大约...
肘子肉怎么做好吃又简单
答:5、加老抽和生抽翻炒均匀上色。6、加清水,加冰糖和调味盒、2克红曲粉、大火烧开以后,如果直接用锅烧制,加清水一定要多些,烧的时候损耗水比较多(焖煮时间约1小时,加入冰糖和盐后继续用小火焖煮至肉烂(用筷子可以...
熟肘子肉怎么炒好吃 熟肘子的家常做法
答:1、肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉,沥干水分备用。炒锅中不放油烧到3成热时,放入2片姜、2小段葱,白酒、红糖、4粒冰糖、酱油用小火烧开;2、放入肘子继续用小火加热,看到肘子一面便红后翻面,继续煮至全部上色...
肘子肉怎么炒才能好吃
答:1、去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片,放入猪肘子焯3分钟,取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾,洗净切段。2、将猪肘子放入大碗里,倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水,挤压猪肘子让其入味,...
肘子肉炒什么菜好吃 肘子肉炒啥菜好吃
答:1、猪肘肉炒圆白菜好吃。2、材料:猪肘肉适量圆白菜250g、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、葱蒜适量、干辣椒5个、花椒粒适量。3、猪肘肉切片,葱蒜切末。4、圆白菜撕成片,洗净控干水分。5、锅中热油 爆香花椒粒。6、放入...
肘子肉炒青椒怎么做如何做好吃 肘子肉炒青椒的做法
答:1、用冷水浸泡肘子,拔出血水。2、煮锅加水,冷水时将肘子入锅焯。开锅后边焯边打出浮沫,直至浮沫变白,将肘子捞出沥水。3、在肘子上刷酱油上色。4、锅烧热,加少许油,肘子入锅。5、加蜂蜜炒。6、加葱姜末炒。7...
肉怎么做好吃,尖椒炒肘子肉的家常做法
答:肘子洗净,入沸水中大火汆5分钟,捞出控水,表皮刷上糖色;锅内放入色拉油,烧至五成热时放入肘子小火浸炸3分钟至表皮呈棕红色,取出控油。锅内放入四川卤水,小火烧开后放入肘子大火烧开,改小火用卤40-60分钟,取出...
怎么做好吃,尖椒炒肘子肉的家常做法
答:1 准备好所需的主要食材。2 葱花切好装盘。3 尖椒切小块。4 肘子肉切片。5 锅中放入底油,大火烧开。6 先下入肘子肉。7 再下入葱花,翻炒。8 再下入尖椒。9 加入适量的花椒面。10 倒入适量的酱油。11 再倒入...
炒肘子肉怎么做如何做好吃
答:酱油适量 葱适量相克食物 大蒜适量 菜谱做法:1.首先把肘子肉蒸熟,蒸15分左右,以筷子能插进去为宜。2.肘子肉切片,大葱切段,大蒜切沫,全部留着备用。3.锅里放适量油,油锅热后放大葱,大蒜爆香。4.放肘子肉翻炒...
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