年龄逢九的人过“拗九节”为什么要吃太平面?|
答：因为吃了太平面，就寓意着年龄逢九的人，这一年平平安安。人遇逢九年，身心不顺畅，呕心斗气之事时现，它是人生中的重大坎坷。多灾多难，轻者闹病破财，重者险象环生。人若逢九，特别是暗九年，必须处处小心，谨慎行...
马尾区特色文化
答：马尾区特色文化有“两马”花灯习俗、软木画、太平面等。1、“两马”花灯习俗：每年正月，渔民们都自发地扎糊海神头像灯，于元宵节前后，举火把通宵陪游，以此纪念善良的海神。此风世代相袭，闹海神灯逐步成为马尾与马祖两岸...
年龄逢九的人过“拗九节”为什么要吃太平面?|
答：年龄逢9（称明九）或是9的倍数（称暗九）的人，不但要吃“拗九粥”还要吃“太平面”，以求平安顺利。“拗九”原称“下九”。福州人以正月初九为“上九”，正月十九为“中九”，正月廿九为“下九”。据说“九”是...
福州传统节日风俗是什么?
答：太平面，就是用煲好的好汤（鸡汤、猪蹄汤等）泡线面（线面也是福州的特产之一，是用面粉拉成跟跟线一样的形状然后晒干）再加上一个蛋。这就是正月初一的早餐，也是以前福州人招待第一次来自己客人的食物。这个早餐的含义...
福州人过生日有很多习俗,你知道哪些?
答：一：吃太平面福州太平面，是用福州本地产的手工线面为主料，再加入两颗白水煮的鸭蛋，浇上一勺热腾腾的番鸭汤（也有人浇的是鸡汤、排骨汤），一碗汤鲜味美的太平线面便可享用了。 面里加的两颗鸭蛋被福州人叫做"太平蛋...
福州的传统特色风味小吃有哪些呢?
答：福州肉燕在当地又被叫做太平燕，也是一到逢年过节必吃的一种菜药。福州肉燕其实就是把瘦肉剁成泥，然后加上淀粉等一些佐料制作而成的。在调味的时候放入一些虾皮和紫菜就非常的鲜美，所以受到很多人的喜欢。福州鱼丸也是一道...
福州的美食很多,尤其是早点更是品种繁多,色香味俱全,你都知道哪些?_百 ...
答：比如说福州肉燕，在福州又称太平燕，口感滑嫩爽口，是福州人念念不忘的一种味道。肉燕的外观与其他地方的扁肉和馄饨相似。不同的是肉燕的皮是用瘦肉和红薯粉做的，晶莹剔透，薄如白纸。吃后口感软嫩，富有韧性，味道鲜美...
福州都有哪些风俗习惯?
问：如饮食，出行等方面的。
答：福州美食众多，在福州你可以品尝到鱼丸、肉燕、光饼、荔枝肉这些风味小吃，也可以品尝生猛海鲜、佛跳墙这样的“大菜”，肯定会让您一饱口福，要是恰好赶上过生日，那你还可以品尝一道福州特色的面食一一太平面。作为福州民间...
拗九节风俗是什么?
答：“拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。日期是农历正月廿九。在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。拗九节的由来 拗九节是福州特有的传统节日，日期...
福州线面的典故
答：福州话里叫“指”。一碗线面用一指也就够了。亲友远行之际，送上一指线面，两个鸭蛋，算是善祝善祷。所谓鸭蛋，谐音“压浪”，让出洋过海的一帆风顺，旅程平安。“吃鸭蛋，讲太平”，...