花生粘的制作方法
答：6.倒入预先炒香的花生米搅拌然后切断电源。7.此时的白糖凝固凝成白霜继续搅拌。8.撒入预先炒好的淀粉边撒边搅拌。9.当花生米被均匀裹上白糖和淀粉颗粒分明搅拌起来哗啦哗啦响，香甜酥脆的花生粘就完成了。10起锅放凉。外皮...
花生粘的制作方法
答：6、等锅中出现很浓密的大泡泡，糖浆逐渐浓稠，锅中水份挥发掉后转小火。7、倒入烤好去皮的花生翻炒均匀后关火。8、关火后继续不停翻炒，随着温度降低糖霜包裹住每颗花生，出现白沙糖霜，花生粘就做好了，放凉后吃才酥...
问：请问重庆小吃花生粘怎么做呢？
答：花生粘 主料:花生仁(生)500克调料:白砂糖500克做法：1、剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。2、在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左...
花生粘的做法
答：香甜花生粘的做法 1. 花生米清洗干净，不要浸泡，放水搓洗两边就控水 2. 洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水，尽量干一点，不过有点水也无妨，打入一个鸡蛋，我用的鸡蛋不大，大约有45克 3. 放入鸡蛋搅拌均匀后，放入...
花生粘制作方法
答：做法 1花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火 2冷水和白糖同时下锅，小火熬制 3待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒 4同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒 5待锅内的糖浆凝固...
花生粘的做法
答：是不是比买的花生粘还别有一番韵味？那就一起来学习怎么做吧。1、花生米淘净（动作要快，不要让它喝太多的水）电饭锅预热，将淘好的花生米放进电饭锅里。按加热键（不盖盖子）2.、隔一分钟翻炒一遍，直到听见噼里...
家庭怎么做花生粘
答：1 准备食材：花生米250克，白砂糖100克，玉米淀粉（实际用量约50克）。2 平底锅烧热，倒入花生米，中小火不停翻炒，听到噼里啪啦的响声，便是炒熟了。我大约炒了10几分钟的样子，不能心急转大火，否则会糊，慢功出细...
怎样做花生粘比较好吃?
问：我家老人和孩子都很喜欢吃花生粘，外面买的要求量多，老人小孩吃多怕上...
答：做花生粘的时候，炒锅里不用放油，然后用小火把花生炒熟，舀起来备用，然后把糖跟水以2比1的比例放入锅里，用小火把白糖熬煮融化，大概等3到5分钟以后等糖浆冒出气泡后将刚才炒熟的花生倒入，然后需要不停搅拌，让花生...
怎么做花生粘糖
答：步骤 1.准备好原材料。2.将花生米倒进不粘锅里小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪声就好了。3.将花生米去皮。（不去皮也可以）4.不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化。5.开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以...
花生蘸怎么做
答：用料 花生米 200g 白糖 80g 清水 40g 淀粉 40g 做法步骤 1、准备材料，花生米洗净晾干 2、花生米倒入炒锅 3、小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出 4、玉米淀粉倒入锅中 5、微火炒熟，不要炒过头 6、炒锅里...