脑花的做法大全

答：1、烤脑花的做法脑花买回来把上面的血丝全部挑掉，用水漂干净，控干。大头菜切成小颗粒，葱切成葱花，香菜切碎，小米椒切成末。食用油取一部分放在锅里烧成8成热倒入辣椒粉里，即成辣椒油。取一小不锈钢碗(刚好装下一个...

家常脑花的做法

答：一、烤脑花的做法 1脑花买回来把上面的血丝全部挑掉，用水漂干净，控干。2大头菜切成小颗粒，葱切成葱花，香菜切碎，小米椒切成末。食用油取一部分放在锅里烧成8成热倒入辣椒粉里，即成辣椒油。3取一小不锈钢碗(刚好装下...

脑花的做法

答：1、提前将原材料准备好，猪脑，辣椒，花椒，大蒜，盐，八角，豆腐，火锅底料，大葱，姜、2、老豆腐用刀切成厚0.5厘米的斜三角形块待用。3、没有买到新鲜的猪脑，只能用冰冻猪脑替代了，将猪脑解冻后，用牙签挑去表面的...

脑花怎么做好吃

答：一、油泼脑花的做法新鲜脑花，撕掉面上的膜，还有血丝。不然会很腥。外面吃的基本没有撕，自己在家做就全部撕掉冲洗干净。用冷水泡一下，然后开卤，如果自己家里有老卤水更好，我用的外面买的卤水调料，卤20分钟。我买...

猪脑花做法

答：作法 1、脑花剔去血筋、绰水，与天麻、干桂圆、生姜片、葱结放进瓷煲内，引入米酒、白汤，放进笼屉内灶火加温1钟头。2、以后放盐调料，原锅摆席。平菇脑花蒸鸡蛋原材料生鸡蛋4个，脑花2串，平菇，木薯淀粉，盐作...

豆脑花的做法大全

答：做法 1、将羊脑、鱼肉、豆腐一起搅打成蓉，做成脑状，加工制熟。2、黄山毛峰用开水泡开，与上述原料一起加入顶汤，蒸制即成。创新说明巧妙地将鱼羊搭配，制成脑花形状，使用上等毛峰、顶汤调制，口味绝佳。

麻辣脑花的做法大全

答：猪脑 4瓣大蒜半头剁成蒜泥，分成两份芹菜 1颗切成丁香菜 3颗切成末豆瓣酱 3勺花椒 10颗麻辣脑花的做法把脑花洗干净，用牙签把外面包裹的血丝和薄膜剔干净起油锅把花椒粒和1/2蒜泥爆香...

烧脑花的做法

答：麻辣脑花的做法：1.猪脑花撕去血筋,洗净,放入沸水锅氽去血水,用清水漂洗后捞出沥干;2.郫县豆瓣酱用刀剁成蓉;3.葱白洗净,切成3厘米长的段;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;5.大蒜剁成蓉;6.锅置火上,放入植物油烧...

猪脑花怎么吃

答：制作方法：猪脑用清水浸泡后去掉上面的筋膜，然后浸泡于加了葱姜、料酒的清水中。泡酸菜用清水多冲洗几遍，挤干水分后切碎；老姜、大蒜和小葱白一起切碎；小葱叶子切成葱花。锅中加入食物油，油温5成热调成小火，下入切碎...