鹰嘴豆是什么?
答：鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn.）是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生，花梗长0.5-2....
鹰嘴豆的功效与作用及禁忌和做法_鹰嘴豆的功效与作用
答：2、使人长寿：鹰嘴豆又被誉为长寿豆，鹰嘴豆含有优质的蛋白质和丰富的微量元素锌，有抗癌长寿的作用。新疆的寿老人非常多，科学家研究发现鹰嘴豆中含有能让人抗衰老的物质，如锌、硒、钴微量元素。3、长高长智力：鹰嘴豆...
鹰嘴豆是什么豆
答：鹰嘴豆又叫桃豆、鸡心豆，属于豆科攀援植物，株高在两米左右，茎杆直立多分枝，其果实在每年的秋季成熟，养殖鹰嘴豆时，要为其施加有机肥、饼肥，提高土壤肥力，在病害频发的季节，应该为鹰嘴豆七天喷洒一次除菌药剂。鹰嘴...
鹰嘴豆的功效与作用及食用方法
答：鹰嘴豆中还含有不饱和脂肪酸，它和铬一起可以促进胆固醇代谢防止脂质在肝脏和动脉壁沉积、降低血小板凝结能力，防止血栓形成。防止血管损伤面的炎症反应，对血管有良好的保护作用，可有效的预防和减缓糖尿病并发症。改善糖尿病 ...
鹰嘴豆的营养价值
答：鹰嘴豆的营养价值 1、鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，...
鹰嘴豆的做法大全
答：做法 1.蘑菇每个切4块;锅里放油，放西红柿丁、蘑菇还有事先煮好的鹰嘴豆，中火炖5分钟;如果干的话可以加一点水。2.出锅前放盐和少许胡椒(或是辣椒粉)就好了。小诀窍 煮鹰嘴豆就和煮 其它 豆子一样，先泡再煮...
鹰嘴豆是豌豆吗,鹰嘴豆是黄豆的一种吗
答：鹰嘴豆不是豌豆，它是豆科、鹰嘴豆属植物。鹰嘴豆主要分布在非洲、美洲、亚洲、地中海等地区，我国陕西、山西、甘肃、河北、山东、青海、新疆、内蒙古等地方有引种栽培，其籽粒可用来制做煮豆、炒豆、豆沙、油炸豆等食物，青...
鹰嘴豆是什么豆?一般应该怎么做?
答：做法：1、鹰嘴豆倒入清水中，提前浸泡一晚。2、锅中倒入800毫升清水和浸泡好的鹰嘴豆，盖上奶锅盖子 3、电陶炉开大火，煮30分钟 4、干磨杯中倒入海苔片，搅打成海苔碎备用，也可以用手撕成细小的海苔碎。5、煮熟的...
鹰嘴豆的功效与作用 鹰嘴豆的营养价值
答：1、补充身体所需要的营养物质，鹰嘴豆里面含有的营养物质非常多，含有非常丰富的氨基酸以及植物蛋白，而且里面还含有非常丰富的铁元素，微量元素以及粗纤维维生素，能够被身体很好的吸收以及利用，可以让身体各个器官变得更加稳定，...
鹰嘴豆的吃法
答：一、红烧鹰嘴豆 1、准备食材：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。2、将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。3、锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒入香菇和胡...