茄包做法步骤 茄包子怎么做
答：1、主要原料：猪肉、土豆、韭菜、茄子。2、调料：食盐、味精、十三香、酱油。3、茄包子是辽宁丹东地区的一种特色菜。主要做法是把猪肉馅、土豆馅、韭菜馅按1：1：1加盐、十三香等调料和好，再选取好大小差不多的茄子，...
茄包子怎么腌制
答：面粉500克 酵母5克 小苏打2克 生粉10克温水210ml 圆茄子700克 青椒1/2个 大葱1根 姜一小块 【调料】盐6克 胡麻油20克 十三香5克 鸡精5克 香油3克 做法步骤：第一步：做包子馅 1 将茄子洗净切成薄片，再切成细...
怎样腌茄包子
答：1.将无伤痕，无腐烂的嫩茄子去蒂洗净，放入蒸笼中，用旺火蒸至八成熟后取出晾凉。2.取蒜泥、香菜末、味精和少许精盐拌匀，然后填入茄子中(预先用手将茄子掰开)。3.将包好的茄子，一层盐一层茄子放入瓷缸内，用干净的...
我要做茄包子,怎么做
答：1、把茄子洗净以一个茄子为一个单位切片，但是不要把片切断要片与片连到一起，使整棵茄子看起来就像弹簧那样。2、把小白菜拌成馅，就是像包饺子那样的馅即可。3、把拌好的馅夹到弹簧状的茄子里。4、热油锅放葱段爆...
我要做茄包子,怎么做
答：茄子去蒂，切片，改刀切成黄豆大小的丁，用盐腌渍一下，会出一些水，把水控出去，和肉馅一起拌好待用就可以包了。需要注意的是，肉放盐，茄子也放盐，千万别弄咸了。如果想吃带香菇味道的茄子肉馅包子，先将温水发好...
茄包子的家常做法
答：茄子、土豆去皮切丁，切葱花，锅中油温七成热放土豆、茄子，炸至茄子变软，捞出控油，晾凉加盐、花椒粉、酱油、蚝油、葱花，拌匀即可。
我要做茄包子,怎么做
问：我要做茄包子，怎么做
答：把茄子洗净以一个茄子为一个单位切片，但是不要把片切断要片与片连到一起，使整棵茄子看起来就像弹簧那样。把小白菜拌成馅，就是像包饺子那样的馅。把拌好的馅夹到弹簧状的茄子里。 / ...
我要做茄包子,怎么做
答：面粉、温水、酵母、糖、肉、甜酱、茄子、油、海米、蒜、姜、盐、鸡粉。做法：第一步发面：我这只是笼统数字，面粉1000克、温水500克左右（30-40度）、酵母7克左右、糖一小勺、盐3克。1、酵母融化至温水里，加一勺糖...
炸茄包子怎么做
问：炸茄包子怎么做
答：（1）茄子去蒂洗净去皮，切夹刀片。海米切末。（2）肉馅内加海米，葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后，放入茄夹内，茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋打入碗内，加面粉搅成全蛋糊，将茄夹拖全蛋糊。（3）勺内放油，烧六七成热...
丹东茄包子的做法高压锅怎么蒸
答：主料 猪肉馅 韭菜 茄子，长的圆的都可以，长的更好，今天没有买到长的只好用圆的 土豆 姜 花椒 大料 香油 盐 老抽 丹东茄包子的做法步骤 1. 制作花椒大料水 2. 土豆韭菜猪肉和姜末和馅，放入花椒水...