做臊子面的具体步骤
答：做臊子面的具体步骤 1、胡萝卜、土豆、干豆腐块切很小的方块，木耳小碎片。2、炒锅加油 将刚才准备好的各种碎丁 炒在一起 加盐和少许酱油 最后加入适当水没过所有的碎丁即可。3、将五花肉切小块 肥肉和瘦肉适当分开 ...
家常臊子面的做法
答：1.臊子面里还可以添加木耳、黄花等材料,但熏干最好不要省略它非常提味,也可以换成牛肉末来做,最好选用肥3,瘦7的肉末,不仅味道香煮后也不易发柴; 2.加入高汤可以使臊子面更加香浓,实在没有加清水也可以,煮的时间可以稍稍长一些。
答：步骤：1、面条准备好，嫌麻烦的可以在面条店买鲜面条。2、食材切丁准备好。3、切好葱花、姜末备用。4、炒臊子之前可以先把水烧开煮面。5、锅热了倒油，油热了加入葱花姜末爆香。6、依次加入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁...
怎么才能做出一碗正宗的臊子面?
答：通常是生面做好，揉团，蒙上湿布放五六个小时后再擀，这样面有韧劲，易于擀薄切细，沸水出锅有光泽，面劲道滑润。机压面多为结婚丧葬等亲朋较多时用，节省人力和时间。调料 选铁锅最好，注清水，旺火沸腾，放入肉臊子，...
臊子面制作方法
答：臊子面的做法 步骤1 臊子最基本的菜，土豆、胡萝卜、木耳、黄花菜、芹菜一根（你没看错，不用一颗，从上面撇下来一根茎），切丁，千万不要切太大啊 步骤2 鸡蛋两个打进碗里，放一瓶盖的料酒，一小撮盐，然后打撒，热...
臊子面的做法怎么做
答：【臊子面】食材：手擀面1盘、豆角几根、胡萝卜1根、豆腐1块、泡发的木耳几朵、鸡蛋2个、臊子肉1大勺，盐、生抽、五香粉、香醋适量。做法：1、需要的配菜面条准备好。2、豆腐，豆角，胡萝卜，木耳洗净切成小丁，鸡蛋加点...
臊子面的作法?
答：第5步、汤要多一点才好吃。第6步、我买的粗面条。第7步、水沸面下锅，用筷子把面搅开。第8步、面煮好了，用筷子轻轻一夹就断了，就是熟了。第9步、盛碗里，不要水。第10步、放入做好的臊子，就可以吃了。
臊子面的做法
答：步骤：1、面条准备好，嫌麻烦的可以在面条店买鲜面条。2、食材切丁准备好。3、切好葱花、姜末备用。4、炒臊子之前可以先把水烧开煮面。5、锅热了倒油，油热了加入葱花姜末爆香。6、依次加入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁...
臊子面的做法
答：泡椒鸡杂面臊子制作方法 鸡杂处理 1.鸡杂清洗：将购买的鸡杂用盐多洗几次。2.焯水：水烧开后，将鸡杂放入沸水中 2 分钟，去血水。3.腌制：将焯水后的 1000g 鸡杂切成 2.5 厘米长的条，加嫩肉粉10g，白胡椒粉 4g，...
臊子面的做法与配料
答：1、备好食材：面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末。2、先来兑调料：面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油。3、再来煮面条，宽水煮面。4、将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中，并用筷子...