梅干菜做法

梅干菜做法 梅干菜可以怎么做

答:1、做法一:准备用料。五花肉、梅干菜、食盐、葱、姜、八角、桂皮、红烧汁、植物油。五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包;梅干菜泡好洗净沥干水份,起锅放五花肉翻炒至表面泛黄,放点李锦记红烧汁炒匀;加入梅干菜,调料...

梅干菜的制作方法是什么?

答:梅干菜,有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。梅干菜制作方法——1、每年11月份是新鲜芥菜收货时间,农户将收割的鲜菜置于太阳下晒瘪;2、晒瘪...

梅干菜做法 梅干菜怎么做好吃

答:1、做法一:准备用料。五花肉、梅干菜、食盐、葱、姜、八角、桂皮、红烧汁、植物油。五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包,梅干菜泡好洗净沥干水份;起锅放五花肉翻炒至表面泛黄,放点李锦记红烧汁炒匀;加入梅干菜,调料...

梅干菜的做法

答:首先,做梅干菜要选择水分比较少的绿叶菜。像常用的雪里蕻,芥菜,小白菜,也有用辣萝卜缨子的,总之水分少的蔬菜,且叶多些的,做出来比梗多的口感上更好吃,今天分享的是10斤新鲜蔬菜的配方,把买来的小白菜清洗干净。...

梅干菜做法

答:梅干菜,有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。梅干菜制作方法——1、每年11月份是新鲜芥菜收货时间,农户将收割的鲜菜置于太阳下晒瘪;2、晒瘪...

梅干菜的做法

答:现在找一个无水无油的大盆,放进晒好的梅干菜,加入150克食用盐,盐不要用低钠的。稍咸点没事,接下来,就揉搓菜,菜的全身都要揉揉,揉出汁水。揉好后,汁水如果多,还要用力攒攒哦。说明:同样放到一个无水无油...

怎样制作梅干菜的做法大全

答:1。梅干菜用温水浸泡半小时;淘洗几遍,去除硬梗和杂质。2。洗好的梅干菜挤干水分;油锅入一点油,入梅干菜煸炒。加生抽(入味)老抽(上色)和白糖;(注:汤汁可留的稍大一些)盛出备用;3。五花肉洗净切成大块;入油...

自制梅干菜正确做法

答:方法/步骤3:将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶罐。方法/步骤4:将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫凉处存放。方法/步骤5:腌制半过月后,即可找开陶罐的封盖,取出完成的梅干菜来食用,此时...

梅干菜5种做法 梅干菜怎么做好吃

答:1、做法一:准备用料。五花肉、梅干菜、上海青、酱油、姜、蒜、料酒、白糖、水、植物油、水淀粉、老抽。猪肉洗净,放入锅中,加一大锅冷水没过,然后用小火慢慢煮至微沸,再煮10分钟左右,捞起稍微放凉,然后在猪皮的表面...

梅干菜的10种吃法

答:梅干菜做法:1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右,放在荫凉通风处堆放4—5天。2、待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。3、将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶罐。4、将...