答:1、将白糖加入糯米粉当中。2、加水揉成光滑面团。3、取一小团,压扁。4、放入一小团豆沙。5、收口后,拍成圆饼,即为生胚。6、放入干粉铺底的盘内。7、坐锅,锅内倒油,中火,油热后,改小火。8、下入生胚。小...
糯米油炸糕怎么做的??
答:糯米面油炸糕的做法:主料:江米面400克,大枣红豆沙400克。辅料:北瓜300克,食用油若干。1、北瓜削皮去瓤。2、削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟。3、和面:江米面倒进盆里,将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里,...
糯米粉油炸糕的制作方法和配方
答:第一步,把糯米粉装在盆里,加入酵母、白糖,搅拌均匀,再分次倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状,揉成光滑偏软的面团,盖上保鲜膜,饧发二十分钟左右。第二步,面板上抹一层食用油,手上也抹一些,由于是糯米粉...
糯米面炸糕的正宗做法糯米面炸糕怎么做
答:1、首先在糯米粉里面加入白糖、酵母、泡打粉。2、用筷子边搅拌均匀一边加入温水。3、成面团状之后,在上面加上少许的油。4、加上保鲜膜,醒面大概30分钟左右。5、在案板上撒点面粉,用擀面杖挤压一点豆沙。6、把豆沙分成均...
糯米面油炸糕的制作方法是什么?
答:方法如下:1.把糯米秒白面干酵母拌匀。2.用110ML清水合成面团。3.把面盆里注入清水,然后把和好的面团浸泡在清水盆里,进行慢速发酵。4.把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖。5.在往豆沙馅里加入30克干酵母。6.混合拌匀...
清真糯米蜂窝炸糕?
答:清真糯米蜂窝炸糕做法步骤:【准备食材】糯米粉400克,开水200毫升,凉水100毫升,酵母4克,白糖50克,熟芝麻40克,面包糠适量 1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面,另一半用100毫升凉水和面,这样冷热交替,揉出来的糯米团...
糯米粉炸糕的正宗做法窍门
答:糯米粉炸糕做法:主料 糯米粉500克 面粉500克 豆沙馅适量 植物油适量 制作过程的步骤 1.面粉和糯米粉放入容器里,比例是1:1 2.开水烫面,用筷子搅拌成絮状。3.揉成光滑的面团,加了糯米粉有些沾手,可以往手上抹少许植物...
蒸的糯米炸糕怎么做
答:糯米油炸糕制作过程的步骤 1.称取适量的黄米面和糯米面 2.接着放入酵母、白糖 3.分少量多次将清水倒入碗中 4.将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可 5.将揉好的面团滚圆,用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内 6.水开...
炸糕怎么做
答:【具体做法】:1、黄米面2斤,我做了30个个头适中的炸糕,大家可以根据需要酌情增减黄米面的用量。2、取适量温水(水温以手指伸进去能感到水略微发烫即可),边往黄米面中淋水边用筷子搅拌,直到盆中没有干粉且黄米面呈现...
糯米脆皮油炸糕的做法
答:脆皮油炸糕的做法 准备材料~请点击输入图片描述 糯米粉倒入盆中~放入酵母和白糖~倒入色拉油~一点点倒入温水,搅成絮状~揉成面团,醒面静置5分钟(无需发酵)~请点击输入图片描述 醒好的面团分成18等份(每一份是50g),...