答：1、将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去。2、蚝油、蒸鱼豉油调和成料汁；葱白切丝，姜切丝。3、锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火再保持一会儿。4、然后迅速捞起浸泡在冰开水里。5、锅里加入...
芥兰怎么做法好吃
答：1、把芥兰洗尽去皮切片。2、起油锅，下姜末蒜末爆香，倒入芥兰爆炒1分中，放入1勺米酒，快速翻炒，再放入半勺白糖，快速翻炒，然后放入少许清水小煨一下。3、最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。这道菜只需要5分钟就...
芥蓝的家常做法
答：一、白灼芥蓝 【材料】芥蓝，姜，大葱，甜椒丝，豆芽，生油，酱油，糖，花椒油，盐。【做法】①把芥蓝择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。②把洗净的芥蓝、甜椒丝、豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用。...
芥兰怎么吃才好吃
答：做法：芥兰去叶留梗，洗干净后切短，牛肉切片，用少许盐，胡椒粉抓入底味，不需完全入味，再用淀粉抓透，再用食用油抓均。锅里烧开水，炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰小炒一会儿，调入少许盐，装起备用，炒锅继续放...
芥兰菜怎么炒
答：【步骤一】：这道菜，我们只用到了芥兰的茎。所以先把外皮削干净，再切成菱形片。红椒和青椒各半个，也都切成菱形片放在一起，用来配色。最后把大葱破开切成葱花，生姜切成姜末备用。【步骤二】：我们先把芥兰焯一下水，...
芥兰怎么炒
答：制法：1.将芥兰菜洗净后切段，氽烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。2.将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。3.将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可。芥兰炒腰花 原料：猪腰80克，芥兰30克，...
芥兰怎么做好吃?
答：1、芥兰去掉老根老叶洗净。2、然后把芥兰切段。3、锅内放油加热，放五香粉，葱炒匀。4、加入切好的芥兰，大火爆炒。5、炒至芥兰变绿，加入盐、白糖、生抽，料酒，大蒜炒匀。6、盛出，完成。注意事项：炒芥兰时间不要...
芥兰的烹饪技巧
答：上汤芥兰的做法 1、先把芥兰清洗干净。2、锅中放水煮开，加入芥兰，加入少许油和盐，将芥兰烫熟，然后迅速取出过凉水，并控干水份摆入盘中。3、炒锅加点油，把鸡蛋打散搅匀，倒进锅里，等鸡蛋稍粘锅底就用木铲翻一下。
芥兰的家常做法
答：制法：（1）芥兰洗净，切1厘米长的段。把芥兰放进开水锅中，焯一下，即刻捞出沥于。（2）白糖、精盐、味精和少量水调匀后，浇入热香油。（3）芥兰、杏仁同味汁一起拌匀即可。特点：芥兰脆嫩，杏仁醇香。玉兰虾菜 主...
芥兰菜怎样做法好吃的
答：1、芥兰菜洗干净。2、瘦肉切丝用盐，淀粉腌10分钟。3、茎跟叶分开切好，蒜头切米。4、下油炒香蒜米。5、同时倒入肉丝和芥兰茎翻炒片刻。6、再加入叶子炒变色加盐，味极鲜，白砂糖炒匀入味即可。7、出锅。盛入盘里，即...