打卤面的做法
答：面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。三鲜打卤面 原料：面条(手擀面最好，粗细均可)、西红柿、土豆、小蘑菇、海米、香菜、花生油、香油、姜末、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉 做法：1、将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备...
打卤面的做法
答：京味打卤面 主料：五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料：鸡蛋、手擀面 调料：葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法 1.将上述所需要用水泡的食物，浸泡发开，然后在洗干净;2.取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄...
打卤面的家常做法
答：调料：豆瓣10克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，酱油5克，豌豆淀粉5克，醋3克，鸡精2克，白砂糖5克，植物油15克 打卤面的做法 1.香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒;2.猪肉剁碎;3.湿淀粉、酱油和白糖兑芡待...
正宗打卤面的做法
答：1:西红柿洗净，在开水里浸泡片刻，去皮切丁，黑木耳提前泡发后，洗净切成条状取适量榨菜，切丁。2：鸡蛋打在碗里，撒盐和白胡椒粉，调味去腥，用筷子顺着一个方向搅打。3：挖一勺猪油放入锅里，等猪油化开，油温升高，...
打卤面的制作方法
答：做法 1、香菇木耳黄花泡发;2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油、料酒、糖、盐，再加木耳、黄花、鸡精，加适量水同煮;3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末;4、浇在面条上食用。打卤面的家常做法 材料 肉片，黄花...
打卤面的做法最正宗的做法窍门
答：1、香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开，洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用。然后，取汤锅加葱、姜、五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入肉和肉汤并和蘑菇水炖20分钟。再加入盐、鸡精...
答：1、香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开，洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用。然后，取汤锅加葱、姜、五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入肉和肉汤并和蘑菇水炖20分钟。再加入盐、鸡精...
打卤面的简单做法
答：打卤面的简单做法：1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条 2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。3、豆角，...
答：===茄子肉丁打卤面家常版=== 【面条】：面粉，鸡蛋，水。【面条卤】：长茄子，五花肉，葱花，生抽，老抽，淀粉，色拉油，盐和味精。【面条卤制作方法】：1.茄子洗净，先切成2厘米左右厚度的薄片，再切成长条，最后再切成...
打卤面的家常做法
答：打卤面的做法一 材料 新鲜的面条一斤,虾干六个。 鸡蛋三个,猪肉,黑木耳。 胡萝卜,莴苣,葱,姜。 做法 1、首先我们就要将水烧开,等到水开之后将面条加入其中,煮开时候,再用中火将其煮2分钟。 2、捞出过凉开水。 3、另起油...