答：1、煎。带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉，这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄放到一边备用。2、烧。换新油，放葱姜蒜，爆香...
红烧带鱼怎么做好吃呢?
答：1、将带鱼去鳞去内脏（可在市场让人代劳），洗净后，斜刀切成菱形块。放入大碗中，撒入盐，花椒，淋入高度白酒，搅拌均匀后腌制10分钟。2、鸡蛋打散，放入一个平底容器中，将腌制好的带鱼块放入鸡蛋液中，双面沾上蛋液。
红烧带鱼怎么做
答：【红烧带鱼】1.首先我们准备一下小料：大蒜4到5粒拍扁放在盆中,生姜一小块切成菱形片,小葱切成小段，和姜蒜放在一起，抓入干辣椒10克，八角两粒。2.下面，我们处理一下带鱼，带鱼一条，刮去鱼鳞，带鱼的鱼鳞是个宝，...
红烧带鱼怎么做?
答：第1步、带鱼清洗干净、切成块。第2步、加入料酒、盐腌制十五分钟，十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。第3步、姜蒜切碎、干辣椒切段 第4步、取一个碗：加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、...
红烧带鱼怎样做?
答：【红烧带鱼】 步骤：1、首先准备好所需的食材。带鱼，生抽，盐，糖，葱姜蒜，八角，番茄酱等等。2、在碗中加入生抽，盐，番茄酱还有白糖，再加入少许的水淀粉进去搅拌好作为酱料部分。3、接下来就来处理带鱼，将带鱼洗干...
红烧带鱼怎么做
答：做法：1.带鱼择洗干净切成段。2.带鱼裹上鸡蛋液。3.锅中加油烧热，带鱼入锅煎至双面金黄盛出。4.碗中加黄豆酱。5.再加番茄酱、甜面酱。6.加白糖搅拌均匀。7.加料酒、盐、醋搅拌均匀成酱汁。8.起油锅，大料、葱姜...
红烧带鱼怎么做?
答：7.放入煎好的带鱼，一勺料酒、一勺生抽、一勺白砂糖、一克盐，适当加一点水不至于太干。8.不断翻炒，直到汤汁浓厚即可出锅。看了这么久，get到红烧带鱼的美味了吗？看着鲜香美味的红烧带鱼，让人垂涎欲滴。咬一口香嫩...
怎么做红烧带鱼?
答：1.带鱼去掉内脏去头尾刮净外皮洗净切段控干水分备用。2.将带鱼段放姜丝、花椒、黄酒腌制半小时。3.将腌好的带鱼段用厨房纸吸干水分，锅中放入少量植物油烧热，将带鱼段炸至两面金黄捞出备用。4.准备几瓣大蒜切几片姜片...
红烧带鱼做法
答：做法：1、将带鱼去鳞去内脏（可在市场让人代劳），洗净后，斜刀切成菱形块。放入大碗中，撒入盐，花椒，淋入高度白酒，搅拌均匀后腌制10分钟。2、鸡蛋打散，放入一个平底容器中，将腌制好的带鱼块放入鸡蛋液中，双面沾上...
红烧带鱼的常见做法?
答：步骤一：处理好的带鱼放到保鲜盒内，倒入适量高度白酒浸泡（高度白酒可以有效的去腥，而且用高度白酒泡过的带鱼红烧后会带有一股子米香味。）同时放入一小把花椒，浸泡15分钟；碗内打入一枚鸡蛋。起油锅，带鱼块儿放到蛋液中...