拆骨肉是什么肉
答：拆骨肉属于哪种肉类 1、骨头附着肉 拆骨肉是大棒骨或者是猪脊骨上的肉，因为猪肉在切割可能有部分的肉块附着在骨头上，从而导致无法取出，此时需要将骨头放入锅中煮制，骨头和肉块逐渐分开后，带上手套将肉块拆下即可。2、...
什么是拆骨肉,味道和猪头肉有什么不一样
答：将猪大骨焯水洗净，放高压锅，加水，放葱姜，大料，料酒，炖制，然后把煮熟的猪大骨捞出晾凉，拆出骨头上的肉，就是拆骨肉。拆骨肉可以凉拌或者是爆炒下，都是一道美味的大餐。
拆骨肉是什么肉 关于拆骨肉是什么肉
答：1、拆骨肉，顾名思义，就是从肉骨头上拆下来的肉。用的骨头不是肉多多的仔排，而是猪的大腿骨。也叫筒骨，好像也有其他叫法比如棒骨或者直接叫腿骨的，熬骨头汤的那种骨头就是。2、骨头上的肉肥瘦都有，并且口感也不会...
拆骨肉是哪的美食
答：是东北美食，拆骨肉是一道用猪筒子骨上剃下的肉为主料制作的美食，辅料有酱油、葱、姜、蒜、料酒、花椒、桂皮等，制作简单，麻辣鲜香。拆骨肉的做法 1.大骨头洗净凉水下锅，大火煮开后，撇去浮沫 2.捞出冲干净放入电...
拆骨肉是哪个部位的肉 拆骨肉是什么肉
答：1、这拆骨肉，顾名思义，就是从肉骨头上拆下来的肉。用的骨头不是肉多多的仔排，而是猪的大腿骨。也叫筒骨，好像也有其他叫法比如棒骨或者直接叫腿骨的，熬骨头汤的那种骨头就是。2、骨头上的肉肥瘦都有，并且口感也不...
拆骨肉是什么肉
问：拆骨肉是什么肉
答：拆骨肉，顾名思义，就是从肉骨头上拆下来的肉。用的骨头不是肉多多的仔排，而是猪的大腿骨。也叫筒骨，好像也有其他叫法比如棒骨或者直接叫腿骨的，熬骨头汤的那种骨头就是。骨头上的肉肥瘦都有，并且口感也不会很柴，...
怎么制作美味的拆骨肉?
答：1、大块排骨买回来（因为要做拆骨肉，可选带肉多点的排骨），水下冲洗干净，放几片生姜先在压力锅里压上20分钟。放凉后连筋带肉拆下来。2、拆骨肉切成细片，生姜切丝，大蒜、芹菜切段，青、红辣椒切圈。3、锅内放油...
拆骨肉是哪里肉做的
答：所谓拆骨肉是指煮骨头汤时，由于骨头上的肉没有剔干净，随骨头一起煮了，待汤煮好后，将骨头捞出，将骨头上的肉剔下来，因为已经煮了很久了，所以生肉时不易剔干净的骨头就可以剔干净了。剔下来的肉和筋就叫拆骨肉。
东北拆骨肉的做法???
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回答: 我奇存1925
时间: 2021年03月03日
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东北拆骨肉的家常做法大全怎么做好
答：食材明细 猪骨肉数块 水适量 酱油2大勺 料酒适量 葱一根 花椒粉半勺 姜2片 原味口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 【东北】拆骨肉的做法步骤 1 猪骨肉洗净，凉水入锅，和猪蹄一起煮的 2 烧上柴火，慢慢炖 3 炖一...