答:1、把蒜苗切斜段,姜切成丝。2、锅起烧油,先爆姜丝,接着放入蒜苗炒一会。3、倒入酱油以及豆瓣酱,放入适量水煮开。4、把鲮鱼全部放入锅中,豆鼓也一起放入。5、中火煮熟即可。6、成品如下。
问:除了做豆豉鲮鱼油麦菜,鲮鱼怎么做好吃呢,怎么做?
答:做法:1、芋头去皮切4×2厘米的方块。2、鲮鱼宰杀、去鳞、去鳃后剖腹,去肠肚洗净。3、锅入色拉油,烧至六成热时放入鲮鱼小火煎2分钟,将鱼身翻过来,再用小火煎2分钟取出。4、将煎好的鲮鱼肉与北芪、果丹皮、瘦肉...
鲮鱼怎么做好吃
答:做法:1、将杀好的净鲮清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右。2、腌制的过程中将大葱切细丝,红黄彩椒切条。3、将一半的葱丝...
鲮鱼怎么煮好吃
答:做法3:豉汁蒸鲮鱼 准备食材如下:鲮鱼1条,豆豉3汤匙,大蒜5瓣,小米椒5个,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许,西兰花1棵,水淀粉少许 具体做法如下:将鲮鱼清理干净,剁成小块,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒...
鲮鱼做法有哪些?
答:1、鲮鱼腌制以后做成香煎鲮鱼最好吃,平时制作时可以准备鲮鱼两条,食用盐和生姜适量,另外还要准备适量的大葱。2、把准备好的鲮鱼宰杀以后去掉内脏,再把它的鱼腮去掉,并用清水把鲮鱼全部清洗干净。随后用刀在鲮鱼的表面上...
鲮鱼怎么做好吃又简单
答:1、清蒸鲮鱼也很好吃,平时制作时需要准备鲮鱼适量,食用盐和葱以及调和油适量,另外还要准备适量的红尖椒。2、把鲮鱼去掉内脏以后处理干净,用清水多洗几次,再把它放到盘子中,加食用盐和葱丝姜丝,一起入锅隔水蒸制。
广东的土鲮鱼怎么做好吃
答:步骤:1 鲮鱼买的时候可以叫老板处理干净,从背部开刀,回家洗洗干净就好,鱼洗干净打上一字刀。用米酒、盐、孜然粉涂抹均匀腌制十五分钟。2 蒜苔切小段,姜蒜剁碎,小米辣切碎备用,小碗取一小勺淀粉加水加适量生抽搅拌均匀...
土鲮怎么做好吃
答:自制豆豉鲮鱼的做法 把鱼剖净,去除所有内脏,刮去鱼鳞(这些步骤都叫卖鱼的给做好了),洗净,用盐、少许生姜片,腌制一个半小时左右,腌制好后用清水把鱼冲洗干净,用筛装好洗净的鱼,汲干水,水份沥干后等下用油炸时...
土鲮鱼怎么做好吃
答:原料:准备两条一斤左右重的鲮鱼,半斤芋头,二十五克北芪,果丹皮、各五克,二两瘦肉。 调料:五克盐,三十克色拉油,两斤清汤。 做法: 1、芋头去皮切4×2厘米的方块。 2、鲮鱼宰杀、去鳞、去鳃后剖腹,去肠肚洗净。 3、锅入色拉油,...
石鲮鱼怎么做好吃?
答:1、清蒸鲮鱼也很好吃,平时制作时需要准备鲮鱼适量,食用盐和葱以及调和油适量,另外还要准备适量的红尖椒。2、把鲮鱼去掉内脏以后处理干净,用清水多洗几次,再把它放到盘子中,加食用盐和葱丝姜丝,一起入锅隔水蒸制。