12种超好吃的凉菜,爽口又解腻
答：1.水里加干辣椒，花椒，葱段，姜片煮开，倒入猪蹄大火烧开，调入两茶匙盐，小火煮20—30分钟，以脱骨为准。2.煮好的猪蹄冷水冲干净后，拔净毛，切块放入纯净水和冰块的盆中冷藏10分钟。3.黄瓜拍碎切猪蹄等大的块，加...
爽口开胃的10个小凉菜,简单易学很好吃
答：2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。4、取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。5、将酱汁淋到茄子上。6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。注：这是春天...
3道下酒小凉菜,爽口开胃不油腻,3分钟端上桌,附“万能凉拌汁”
答：1. 做凉拌汁，少不了咱这开胃的大蒜粒。多剥点大蒜，剁成蒜末准备着。切几根小米椒段，切小点容易出味。喜欢吃辣口的，你就多切几根。切两根小葱，切点新鲜的香菜段。2.咱准备个小盆，放点 辣椒面4勺，白芝麻2勺...
推荐8道凉拌菜,特别适合夏天吃,爽口又解腻,大人小孩都爱吃
答：一 、凉拌腐竹 1、准备 食材： 腐竹 、香菜 、葱 、蒜瓣 、白芝麻 、辣椒粉 、白砂糖 、食盐 、蚝油 、生抽 、陈醋 2、凉拌腐竹 的做法：（1）腐竹冲洗一下放入碗中泡发，香菜洗净切段，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切...
5道开胃小凉菜,荤素搭配,下酒下饭两不误,好吃接地气,收藏了
答：蒜末一定得多， 撒点盐入底味，有条件的还得多来点芝麻香油提神醒脑，白醋增强食欲还开胃，放完调料， 颠盆拌匀 ，齐活。5道下酒小凉菜有荤有素， 10分钟做好， 一点也不耽误时间，收藏着喝酒不愁没好菜。
20道凉拌菜,简单易做,清淡爽口,赶快学起来
答：2、把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。 4、把焯好的黑木耳放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。用料:...
11道开胃凉拌菜,很适合夏天吃,爽口又解腻,做法简单全家都爱吃_百度知 ...
答：(4)再撒上少许香菜点缀即可开吃,入口爽滑爽口又开胃,专治也没胃口。 二、凉拌酸辣 藕片 1、准备 食材: 莲藕、葱蒜 、辣椒粉 、白芝麻 、生抽 、陈醋 、白砂糖 、食盐 、香油 2、凉拌 酸辣 藕片 的做法: (1)莲藕洗净去皮...
哪6道家常凉拌菜,清脆爽口,天越热越喜欢吃呢?
答：六，拌凉菜紫包菜食物:紫包菜，小葱，味精，油辣子，盐，香醋，生抽。作法:把紫包菜清理干净，把每一片叶子拿下来沥干表面水，然后切成细一些的丝，放入一个大一些的面盆中。随后在房间里添加盐，香醋，味精，油辣子搅拌...
哪几道家常下酒小凉菜,爽口开胃解油腻,5分钟就能端上桌呢?
答：哪几道家常下酒小凉菜，爽口开胃解油腻，5分钟就能端上桌呢？凉拌藕片去皮的连藕一节，切成片状，放入盆中，添加冷水侵泡2min，防止鸭胗空气氧化发黑。姜片切成生姜沫，尖椒切成红椒粒，辣椒一样切成粒，一起放入盆中用于...
哪些清爽小凉菜让人吃了健康又不长胖?
答：那么今天就让我们一起来看看哪些清爽小凉菜让人吃了健康又不长胖？1.凉拌木耳鸡蛋秋葵 碗中放入小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上热油，加入两勺陈醋、两勺生抽、一勺蚝油、搅拌均匀备用；锅中倒入清水大火煮开，滴入几...