如何做带鱼段好吃又简单
答:【干炸带鱼】所需材料:带鱼段2斤、油盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉半茶匙、五香粉1茶匙、料酒1汤匙、干淀粉3-4汤匙、做法步骤:1.把带鱼收拾干净,带鱼表面的一层银白色物质,常常误认为是带鱼的鳞,其实那层银白色...
带鱼段做法
答:1.带鱼一条,清除内脏,去头去尾,表面刮鳞,里外冲洗干净,用剪子剪成10CM左右的段,控干水分备用。2.鸡蛋一枚磕入碗中,打成蛋液。3.将带鱼段放入蛋液中,两面都蘸满蛋液。4.炒锅烧热后倒入适量食用油,待油温六七...
答:红烧带鱼段的简单家常做法如下:食材:带鱼500克、老抽15克、醋15克、料酒10克、冰糖6颗、淀粉适量、葱姜适量、白胡椒粉少量、盐适量。1、将带鱼内脏处理干净,清洗备用。2、带鱼上加入葱花姜丝,撒适量盐、白胡椒粉,料酒...
家庭版带鱼段怎么做法
答:做法:1.将带鱼处理干净,用钢丝球刮鱼鳞非常的方便干净; 2.将处理好的带鱼切段控干水,再用厨房用纸擦干净; 3.在大的盘内放入一个整鸡蛋搅匀,放入带鱼段,使每条鱼均匀的沾满蛋液; 4.在锅内放入油,可略多一些...
带鱼段的简单家常做法 带鱼段做法步骤介绍
答:1、原料准备:带鱼段800克,葱、姜、蒜 各适量,食用油、盐、料酒 各适量,生抽酱油、五香粉 各适量。2、将买到的冷冻带鱼段泡在水中,待冷冻冰开化后,将其洗干净。3、将洗干净的带鱼段,用篓筐装起来,空水后(...
带鱼段的简单家常做法
答:带鱼段的简单家常做法:主料:带鱼段2斤。辅料:十三香少许、盐7克、生抽适量、料酒适量、面粉适量。1、带鱼块去内脏洗净控水。2、放入13香和盐。3、加入适量生抽。4、适量料酒。5、抓拌均匀。6、盖保鲜膜腌制半小时。7...
家常带鱼简单做法大全
答:1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆;2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,炸带鱼即成。带鱼块...
家常带鱼的做法
答:做法步骤:1、油锅烧热后下入带鱼段炸至表面金黄色,捞出沥油。2、留点底油,下入八角、葱段、姜片、蒜片和干辣椒,再倒入调好的味汁和适量开水,烧开。3、下入炸好的带鱼烧至汤汁基本收干,起锅。家常带鱼的做法三...
带鱼怎么做好吃又简单家常的
答:做法: 1、将带鱼收拾干净,剪成小段,加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时; 2、将带鱼两面都裹上干淀粉; 3、锅中放油烧热,将带鱼段放入; 4、煎至两面金黄即可,在盘边撒上椒盐。带鱼的营养价值 带鱼具有较高的营养...
溜带鱼段的家常做法大全
答:做法 1、将带鱼洗净切段,加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用,葱姜蒜切碎,取一小碗,放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉,适量清水调成汁;2、坐锅点火倒入油,将带鱼两面炸至金黄色捞出,锅中留底油,放入带鱼...