蒜子是什么?
问：什么是蒜子？ 就是大蒜吗？
答：蒜子即称蒜，生活中通常称大蒜为蒜子，但大蒜只是蒜的一种。蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，...
大蒜子煮水有什么功效?
问：大蒜子煮水有什么功效？
答：先从大蒜子中的功效了解到可提高机体免疫力，因为蒜子当中含有丰富的大蒜素，而大蒜素能够很好的抑制许多致病微生物的增殖，进而能够提高机体抵御感染性问题的能力。而作为食疗煮水大部分人想通过煮出来营养来补充，但是还是建...
蒜子插在土里长出来的到底是葱还是蒜苗啊?
答：蒜子插在土里长出来的还是蒜。蒜子埋土地里，长成以后，根茎是蒜，茎上部分是蒜苗。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它...
大蒜的功效与作用及吃法
答：1、抗衰老作用：大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。2、保护肝功能：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。3、旺盛精力、治疗阳痿...
大蒜怎么做好吃?
答：食材准备：茄子、大蒜、生姜、小葱、小米辣、香菜做法步骤：茄子去根从中间切开，在锅中烧上开水，把茄子下锅大火蒸20分钟即可拿出晾凉。香菜、小葱、生姜、蒜子都切末，小米辣切碎拿出一个空碗把葱末、姜末、蒜末、小米辣、...
蒜子怎么腌制好吃?
01:14
回答: 农家乐美食记
时间: 2020年11月09日
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把大蒜掰成小瓣，清洗干净，晒干水分，准备一个干净的罐子，倒多一点生抽，加一把冰糖，再把大蒜放进去，加几个辣椒，盖上盖子腌制一个星期就可以吃了。
腌大蒜子的做法窍门
答：任何时侯腌制蒜子都一定要加入食用盐。大蒜，它有一股独特的辛辣味，只能用食用盐才能抑制住，而且能促进大蒜入味。2.加入老冰糖 我们需要在玻璃瓶口子处给他放入2两老冰糖，加入冰糖可以让大蒜的味道更加鲜美，也会淡化大蒜...
大蒜子怎么腌制好吃
答：做法：1、大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜。2、切去大蒜根部较硬的部分。3、将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的 加入一大勺白糖约12克左右 加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好...
蒜的腌制方法 家常
答：要点一：选蒜 腌制腊八蒜，最好选用紫皮蒜，因为紫皮蒜口感更脆，香味更浓。我们还要把蒜瓣里面坏的、烂的挑出去，挑白白胖胖、饱满的大蒜剥去蒜皮。再告诉大家一个剥蒜的小妙招：那就是把蒜瓣放在清水里浸泡10分钟，...
蒜子煲鱼头怎么做好吃,蒜子煲鱼头的家常做法
答：蒜子烧鱼头 【所需食材】花鲢一条、食盐适量、大葱半根、老姜一块、料酒适量、大蒜几瓣、小米椒几个、尖椒一个、红甜椒一个、泡仔姜一块、泡海椒几个、食用油适量、菜籽油少许、猪油少许、豆瓣酱10克、胡椒粉适量、白糖...