黄元米果是由哪些材料做成的?
答：黄元米果原用大禾米、糯米和粳米加工而成，黄气香质软。这种米可不是一般的米，他是粳米和糯米的混合，大概糯米和粳米的比例是1：2，这也不能绝对，也有的地方，糯米比粳米还多。然后我们要准备制作黄元米果的“秘密武器...
黄元米果怎么做好吃
答：制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果。由于做工繁琐，往往...
请问黄元米果是由哪些材料做成的
答：黄元米果又称黄米果，黄_，是江西省特色传统名点，属客家菜，以田村黄元米果最为出名，口味正宗。发源于江西赣县田村，后流传至赣县白鹭、田村、石芫，等地，直到现在赣县石芫、白鹭、田村的黄元米果在赣州一带也久负盛...
请问一下黄元米果是由哪些材料做成的
答：黄元米果又称黄米果，黄_，是江西省特色传统名点，属客家菜，以田村黄元米果最为出名，口味正宗。发源于江西赣县田村，后流传至赣县白鹭、田村、石芫，等地，直到现在赣县石芫、白鹭、田村的黄元米果在赣州一带也久负盛...
黄年米果做法
答：做法：1、黄元米果冲洗切片，娃娃菜心、青蒜切好备用 2、倒入适量橄榄油，青蒜下油锅爆香 3、黄元米果放入锅中翻炒 4、一边翻动，一边滴水翻炒才不会粘锅，期间加入适量的盐 5、把黄元米果炒软后就可以装盘出锅，颜色...
黄元米果怎么做好吃窍门
答：每年秋收之后，客家人便开始准备做黄元米果。首先要准备不少灰水来浸泡大米，赣南的客家人都会用赣南土生土长的黄元柴来制作。将其晾干，再火烧取其灰，水滤便为“灰水”也就是碱水。它滤出来的水，加入大米中，会使得制作...
想问黄元米果是由哪些材料做成的
答：它是以赣南本地产的糯性"大禾米"为主要原料，是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。黄元米果历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。黄元米果原用大禾米加工而成，黄气香质软。60年代后多用粳米精制，工序...
黄元米果是由哪些材料做成的
答：黄元米果又称黄米果，黄粄，是江西省特色传统名点，属客家菜，以田村黄元米果最为出名，口味正宗。发源于江西赣县田村，后流传至赣县白鹭、田村、石芫，等地，直到现在赣县石芫、白鹭、田村的黄元米果在赣州一带也久负...
拌黄元米果做法图解 这样做很好吃
答：1、主料：黄元米果1个。辅料：青菜少许,拌面酱2勺。2、步骤：黄元米果切片放入水中煮熟后捞起装盘，加入香油和拌面酱拌匀。青菜焯水后捞出即可。小贴士：一般的年糕也可以用此方法。3、大禾米果是江西省的特产，又称黄元...
黄元米果的介绍
答：黄元米果又称黄米果，黄粄，是江西省汉族传统名点，属客家菜。发源自赣县白鹭、田村、石芫一带，直到现在白鹭和田村、石芫的黄元米果在赣州一带也久负盛名。