100道家常菜做法
答：100道家常菜做法有如下：主料：甜玉米粒200g、虾仁300g。辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量。1、虾仁去冰洗净。2、甜玉米洗净备用。3、青椒洗净切丁。4、锅中放油，放入虾仁煸炒。5、炒好的虾仁盛出备用。6、锅...
菜的做法大全
答：1.准备好所需材料，香菇洗净，将包菜叶剥开，放在水中洗净，捞出控净水，将包菜撕成块 2.香菇切成片，猪肉切末，姜切末，大蒜切片 3.锅加油烧热，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末颜色变白 4.下入香菇片翻...
菜有几种做法
答：1 煎： 煎 是先把锅烧热，再以凉油涮锅，留少量底油，放入原料，先煎一面上色，再煎另一面。煎时要不停地晃动锅，以使原料受热均匀，色泽一致。煎的种类很多，有干煎、煎烹、煎蒸、煎焖、煎烩、煎烧、糟煎、汤...
家常菜做法
答：步骤：1.茄子切成滚刀状。2.切好的茄子用盐腌一下，把茄子里的水分挤出来。3.准备一个碗，将蒜末，一勺糖，两勺生抽，一点老抽，水加在一起备用。4.锅中热油，油可以适当多一些。将茄子冲洗沥水后倒入，炒至表面金...
各种家常菜做法
答：做法：1、肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。2、肉丝加入葱段和适量的盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉，拌均放一边腌制至入味。3、锅内什么都不放，烧热，放入青椒丝煸炒，烧干水分取出。4、再放锅内...
家常菜有哪些做法
答：做法：1、买回来的豆腐先用盐水稍微泡一下，再拿出来沥干后切成块。葱姜蒜切未、胡萝卜切片、尖椒切滚刀块。2、将一半葱末、蒜末放入小碗中，加入盐、味精、淀粉、生抽、少许清水调成汁。3、锅中多放些油烧热放少许盐...
家常菜做法都有哪些呢?
答：2、姜去皮切片，香菜洗干净切段，干辣椒洗一下切段，这种辣椒不怎么辣的，随便抓一把就可以，这样可以增加颜色漂亮，让整个菜看起来色香味俱全，台湾酸菜切丝用冷水浸泡10分钟，这种泡菜是瓶装的，也可以即食，酸甜爽口，...
100道家常菜做法
答：做法：1.将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。2.在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。3.锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）4.将蒜茸和葱碎...
家常菜做法
答：家常菜做法大全 家常菜做法大全一：金针菇青椒肉丝 用料:金针菇 一小把 青椒 中等大小2个 猪肉 一小块 姜 蒜 生抽 淀粉 料酒 做法:1.猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。2.青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针...
怎么做家常菜做法大全
答：制作：1. 准备好原材料； 2.热锅凉油， 放入平菇进去翻炒； 3. 翻炒至平菇微微发软后加入干子片进去翻炒； 4. 翻炒几下后加入小白菜秧进去翻炒； 5. 微微变色时加入适量的盐调味， 6. 小白菜秧变色后即可盛入盘...