怎么做滑肉汤又嫩又滑
答：滑肉汤做法 材料 材料：猪瘦肉500克 豆芽300克 番茄一个 香菇5朵 调料：调和油 盐 白糖 鸡精 胡椒粉 水淀粉 姜蒜 葱白 香油 做法 1 将番茄，香菇，葱白姜蒜切片 2 猪瘦肉都切片，加人适量盐，糖，鸡精，胡椒粉，还...
怎样做滑肉汤方法步骤
答：最后在锅里面加入少量的西红柿以及清水就可以制作出美味的四川滑肉汤了，大家可以尝试一下它的做法。【食材】猪肉、葱姜蒜、鸡精、花椒面、香油、花椒油、豆瓣酱、辣椒油、蚝油、生抽、红薯淀粉、老抽、西红柿 【制作】1、准...
滑肉汤,滑肉汤的做法,滑肉汤怎么做
答：食材准备：酸菜1/2袋、猪瘦肉300g、姜末1勺、蒜末2勺、花椒粉小许、鸡精1勺、红薯粉1碗、蒜苗2棵、盐适量、老抽适量、香油3滴、料酒少许、绿叶菜4-5棵。注：1、滑肉，猪瘦肉要切小块，不必太薄，也不要太厚。2...
肉滑汤的做法大全家常
答：自制滑肉汤 主要食材：猪里脊、地瓜粉、鸡蛋 详细制作步骤 1.里脊肉切成小块，生姜切成碎丁，同时放入料理机里打成肉糜。打好的肉糜，我又重新剁了剁，肉糜要越细越好。如果没有料理机，就要花费点力气，直到剁成肉糜为止。
滑肉汤怎么做,用什么肉?
答：滑肉汤 用料 ：猪瘦肉 500g 盐 适量 红苕粉 50g 小葱 2根 老姜 1块 滑肉汤的做法 背柳肉切片 码盐5分钟 请点击输入图片描述 红苕粉先用温水化开，然后左手提鲜开水壶，右手用筷子搅拌，...
四川正宗滑肉汤的做法
答：豆瓣 ：适量 鸡蛋 ：1个 葱 姜 蒜 ：适量 具体步骤 第一步 1.准备好食材，红薯粉 第二步 2.肉 第三步 3.葱 姜 蒜 第四步 4.小菜叶，根据自己喜好吧 第五步 5.鸡蛋 第六步 6.肉切片，第七步 7.加入...
滑肉汤怎样做肉才滑嫩
答：想要瘦肉嫩滑主要是锁水，要肉里面有水分，可以把生姜和葱搅碎加水做成葱姜水，肉切好后一边加入葱姜水一边用手搅拌，一点一点的加水一边搅拌一直到不能吸水，朝一个方向搅拌，再加入调料，最后加入红薯淀粉拌匀。一定要红薯...
四川内江滑肉汤的做法
答：操作步骤如下：一，有很多人煮滑肉喜欢买带肥肉的夹子肉，我们家每次都是用全瘦肉做，首先把肉洗干净，切成薄片，不要把纹路切顺了，对着切完，再把老姜，蒜瓣剁碎放在肉里，再放花椒面，一勺豆瓣，搅均匀淹制十分钟。...
滑肉汤的做法
答：滑肉汤的做法 1、把猪瘦肉用刀切成片 2、加盐腌制五分钟 3、先把红苕粉用温水化开，然后用开水壶一边向里慢慢加开水一边用筷子搅拌，把红苕粉搅拌成糊状 4、把红苕粉倒进肉片里，和肉片和匀 5、把姜切成末，放到清水...
滑肉汤怎么做
问：滑肉汤怎么做
答：菇滑肉汤：原料:蘑菇（干）50克,猪肉(瘦)150克,油菜心50克,鸡蛋清25克,胡椒粉1克,味精1克,盐2克,猪油（炼制）25克,制作过程:1. 干麻菌（蘑菇）去蔸，逐投入冷水中浸泡3 分钟，将大块的撕开，再换清水洗2 次；...