滑子菇怎么做?
答：做为中国滑子菇主要产区的大连人，滑子菇是经常食用的菌类。滑子菇在大连叫“滑子蘑”，是大连庄河的特产，因为浑身都是黏滑的液体，所以命名为“滑子菇”。滑子菇的口感和味道都特别好，尤其适合搭配一些荤腥类食材进行炒...
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滑子蘑必须焯水吗?
答：滑子蘑需要焯水。因绰水能够除掉滑子蘑的土腥味。滑子蘑一般指滑菇，一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科鳞伞属。又名光帽鳞伞，光帽黄伞。每100g干菇含粗蛋白质21.8g，脂肪4.25...
滑子蘑不燎水,直接炒熟能吃吗?
答：滑子蘑需要焯水。用料 主料：滑子菇400克、尖椒1个、猪肉(瘦)150克、红尖椒1个 辅料：适量葱10克、食盐5克、姜10克、蒜1瓣、白糖1茶匙、酱油(一级)1汤匙、料酒1/2汤匙 1、锅加水烧开...
滑子蘑必须焯水吗?
答：滑子蘑有叫滑蘑，在做滑子蘑之前需要焯水，滑子蘑有一种土腥味，清水是不能把这种味道洗掉，在焯水后可以去掉滑子蘑的土腥味。每100g干菇含粗蛋白质21.8g，脂肪4.25g，碳水化合物64.8g，纤维素7.35g。子实体含丰富的多糖...
滑子蘑是什么?吃了能补充什么营养
答：滑子蘑是腐生类型。属木材腐生菌，利用分解木材、枯草中获得营养，碳是滑子菇的重要养分及能量来源，目前市场前景看好。滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。属于珍稀品种，原产于日本。因它的表面附有一层...
滑子蘑有几种做法,哪种做法好吃?
答：滑子蘑洗净倒开水锅里焯一下。小青菜用淡盐水焯至断生，捞出沥干水分摆盘。猪里脊肉切成粗细均匀的小段。用调味品专用的特别小的勺子，在切好的猪肉里加入半勺盐，一勺五香粉。用喝汤用的稍大一点的勺子，再加入一勺生抽...
滑子蘑怎么炒
答：滑子蘑是可以食用菌类的一种，富含丰富的蛋白质，氨基酸等营养价值丰富，其味道鲜美，可以煲汤，也可以炒着吃，并且对于人体的脑力智力情况都有好处，这是一种老少皆宜的食物。那么滑子菇都可以怎么做才好吃呢？接下来就为...