问：听他们说鲜姜可以防治晕车，但不知道什么是鲜姜，它是啥样子，和老姜、...
答：鲜姜表皮嫩黄，非常薄，表面非常水灵；老姜表皮粗厚，颜色较鲜姜浅一些；鲜姜在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培，产量较高，但辛辣味淡，组织较嫩。鲜姜和老姜的区别如下：1、外观不同 生姜又称鲜姜，新姜，外表一般都是黄色...
鲜姜与良姜或干姜有什么区别 鲜姜与良姜或干姜有哪些区别
答：1、鲜姜：鲜姜也是生姜，生姜一般会在卤制肉质食材的时候会用得到，但是有一点，生姜本身的去腥的作用不如干姜，所以在用到它的时候，太腥的食材却不太适合，而且鲜姜中所含的一些成分还会使肉质松弛，从而失去弹性，所以...
鲜姜有什么保存方法
答：鲜姜应该如何保存 1、放在冰箱的冷冻室冻上,吃的时候早点拿出来或者用擦丝器擦成丝等化了直接当姜末用。2、如果家里有空花盆,可以把买回来的姜放在花盆里用沙子和湿土埋起来。这样可以保存很久,而且一直都很新鲜。3、用...
鲜姜怎样保存
答：1、买回鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。2、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，...
鲜姜怎么腌制好吃
答：腌制鲜姜的方法步骤 材料准备 大肉姜若干，盐适量，白醋适量，辣椒适量，大蒜适量，糖精适量 方法步骤 1、人们可以选择购买大肉姜或是其它生姜，买回来后把它用大量的清水洗干净凉干。2、把凉干后的大肉姜用菜刀切成片状，...
鲜姜怎么保存最好 鲜姜保存的方法
答：1、盐水浸泡法：首先我们将生姜清洗干净，然后准备适量的清水，在水里加上一勺食盐搅拌至食盐融化，然后把生姜放到盐水里浸泡20分钟，泡好之后捞出来晾干水分，也可以用厨房用纸擦干。切记不要放到太阳底下暴晒，不然生姜很容易...
鲜姜怎么腌制好吃 腌制鲜姜的方法
答：1、新鲜的嫩姜在腌制的时候要准备新鲜嫩姜2千克，食用盐200克，冰糖适量，另外还要准备适量的白醋和玫瑰醋，把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后，用刮皮刀把它的表皮去掉，随后再用干净的刀把它切成薄片。2、切好的姜片...
鲜姜的吃法有几种
答：鲜姜的吃法有醋泡生姜、姜茶、可乐姜汤、嫩姜炒肉、姜撞奶等。1、醋泡生姜 醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。2、姜茶 喝茶的时候加入姜片主要材料有红茶，生姜和适量的...
鲜生姜怎么做好吃
答：制作方法：选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，...
鲜姜怎么做好吃 鲜姜如何做好吃
答：1、把一块鲜姜去皮，洗干净。2、用菜刀把洗好的姜切成很薄的片或细丝或是小丁。3、把切好的姜放入碗或盘子里，倒入适量的醋（醋超过姜）把姜充分的浸泡，泡上5-10分钟。4、一份可口的鲜姜小凉菜就做好了（也可以...