青菜咸菜的腌制方法大全
答：1）将青菜洗净，有些水分过多的青菜需要先蔫一蔫，比如黄瓜、白菜；还有些青菜需要开水抄一抄，比如芹菜；2）直接放入适量的盐和清水，根据个人胃口还可以加一些调味料，比如糖、醋、味精等；4）密封腌制，短则几天；多...
答：1、新鲜的青菜洗净去叶留菜梗，然后用厨纸吸干水分备用。搜狗问问 2、吸干水分后，放入保鲜袋中，撒入适量的盐，尽量菜梗都能涂抹到盐粒。搜狗问问 3、把保鲜袋扎起来，密封保存腌制2小时。搜狗问问 4、青菜梗腌制出水后...
青菜如何腌制咸菜,求腌制方
答：腌制青菜有两种方法1、干腌青菜 将新鲜青菜晾晒干，干度可以自定，大概阳光下晾晒1-2天左右，晾晒得越干，吃起来越有嚼劲，一般越干的腌菜更适于炒菜时做辅料，直接食用的则不必太干。然后清洗干净并切好，切的长度也可...
青菜怎么腌制好吃
答：1、青菜洗净切碎加盐腌1、2个小时后挤干水份，百叶、胡萝卜切丝，木耳泡发。2、起锅热油煸炒毛豆、胡萝卜片刻，放腌制好的青菜、百叶、木耳。3、放2汤勺水中火不断翻炒煸干煸香。4、毛豆熟了，放少许酱油、盐、糖、鸡...
青菜腌制咸菜怎么腌 青菜腌制咸菜的方法
答：1、腌制青菜需要先将青菜洗净后晾晒，然后加入盐均匀涂抹，2、再加入一些糖、辣椒调味，倒入清水和适量淀粉，然后密封后放在阴凉处腌制20-30天即可。3、腌制青菜一般环境的温度越低，腌制时间越久，腌制的咸菜味道更加纯正，...
青菜怎么腌?
问：好像是先把青菜放锅里烫一下再捞出来放坛子里，洒上盐腌的，不知道具体...
答：1、把白菜根切除，对于叶子腐烂部分去除掉，白菜用清水清洗干净。2、把缸倒入适量水，水里放入适量的盐，让盐溶化在水中。3、把洗净的白菜放进缸里，白菜高度要高于缸口，然后把大石头压在白菜上。4、这样经过10-15天，...
如何腌制青菜
问：如何腌制青菜
答：1.买青菜2斤洗净。2.将青菜帮自取下备用。就是用刀或剪刀将叶子去掉。叶子可以单独炒或做汤。3.将取下的青菜帮切条0.8越厘米宽 4.将青菜帮条扔进大小合适的容器，然后抓几把盐扔进容器。5.拌匀放进冰箱。每3小时再...
用青菜做腌菜怎样做
答：准备一个泡菜坛子，把晾好的青菜放进去，压紧实一些。摆好青菜之后，在上面压上一块石头，再用保鲜膜封住容器口。第二天在坛子里注入清水，让水没过青菜，再封上保鲜膜，减少腌菜与空气的接触，让它能够更好的发酵。保持...
怎样腌制青菜简单又好吃
答：1、青菜可以在晒干以后再腌制，那样演出的青菜特别有嚼头，而且保存时间特别长。在腌制时需要准备适量的青菜和足量的食用盐，把青菜去掉枯叶和老叶以后直接放在盆中，然后加入准备好的食盐，用力来回揉搓。2、加盐以后的青菜在...
大青菜怎么腌制
答：1、青菜可以在晒干以后再腌制，那样演出的青菜特别有嚼头，而且保存时间特别长。在腌制时需要准备适量的青菜和足量的食用盐，把青菜去掉枯叶和老叶以后直接放在盆中，然后加入准备好的食盐，用力来回揉搓。2、加盐以后的青菜在...