川菜中的蚂蚁上树是一道什么样的菜?口味如何?
答：蚂蚁上树是川菜中的特色名菜，在西南地区较为常见。但是作为齐鲁大地的吃货，照样能把这道菜做绝。蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具...
答：“蚂蚁上树”正宗应当是中国四川及重庆的一道传统菜，是将肉未贴在粉丝上，形似蚂蚁爬上村枝而得名，在四川重庆这道菜很普遍，蚂蚁上树是由粉丝肉未为主料，再配胡萝卜，姜，葱，豆瓣酱等辅料成菜后，又香，又滑，辣...
答：蚂蚁上树也叫作肉末粉条，是四川省和重庆市一代的特色名菜之一，因为这道菜的肉末贴在粉丝上，像蚂蚁爬在树枝上所以叫做“蚂蚁上树”。蚂蚁上树就是使用粉丝和肉末加上姜、豆瓣酱、蒜等材料进行翻炒，最后撒上葱花就可以...
蚂蚁上树是什么菜
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回答: 快来奥利给
时间: 2020年05月06日
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蚂蚁上树是哪里的菜
答：蚂蚁上树是四川省的特色传统名菜之一，又名肉末粉条。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。蚂蚁上树是道很家常的菜，食材也很普遍简单，而且味道清淡可口，口味奇特，深受大家的喜爱。而这道菜具体的历史，已不可...
蚂蚁上树是什么意思?
答：是一道菜的名称。蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该...
“蚂蚁上树”是什么菜?
答：蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川及重庆地区的特色传统名菜之一，属于川菜系。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名。通常由粉丝、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜口味清淡，爽滑美味...
蚂蚁上树是哪个地方的特色菜?
答：蚂蚁上树是一道非常经典的四川家常菜，其实有很多人不知道为什么明明就是肉末和粉丝，为什么会叫这样的一个名字？其实是这个样子的，因为这些肉末全部粘在粉丝上面，所以看起来就好像是一个蚂蚁在树上爬，才会被人取这样的名字...
“蚂蚁上树”是怎样的一道菜?如何做的?
答：蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。那么蚂蚁上树的做法是怎样的呢？本文就来简单...
蚂蚁上树哪里的菜系
答：蚂蚁上树又名为肉末粉条，是四川和重庆的特色传统名菜之一。据说这道菜的名字和关汉卿作品中的窦娥有联系，相传窦娥用小块的猪肉剁成末，和粉丝一起烹饪后，端给婆婆吃，婆婆吃完之后赞不绝口，还起了个非常形象又好听的...