粘糕

江米面粘糕家常做法

答：1）江米500克，洗干净用凉水浸泡35分钟左右，上屉蒸一小时左右取出加480克开水搅动，待米与水融合再蒸35分钟。（2）同上再搅拌5分钟，感觉已经成糯米团后，再蒸15分钟 (3) 盖上湿布放一天，小枣洗净蒸熟，(4) 将粘糕...

江米粘糕怎么做

答：江米粘糕做法：1. 将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分；2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌；3. 待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟；4. 仍放回盆...

黏糕怎么做

答：3.拌粉：事先将原料中砂糖和红糖分别加水烧成浆(约1公斤水)，冷却后，倒入湿米团中拌匀成糊状。4.蒸糕：备好蒸笼，把蒸布在水中浸湿绞干，衬在笼格中，如制白糖年糕，先将果料切成碎丁，在笼布上再衬上豆腐衣，将调...

韩国粘糕?

答：韩国粘糕，也被称为“米糕”，是用蒸熟的糯米粉团制作而成，它在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的“台柱子”，例如孩子的第一个生日、婚礼，以及六十大寿(在韩国的传统理念中，六十岁大寿意味着人生的一个新开始)等，人...

粘糕的制作方法

答：2、糯米面放盆里，加入去核的枣，水是逐渐加的，以免太稀了，面活的太软了，蒸出来的粘糕就会不成型，活好偏干，用手使劲能攥到一起就可以，看图片，千万不能太软，否则不成型，蒸熟都会趴在锅里。3、像蒸窝头一样，...

当你被粘糕占上怎么办

答：粘糕又名年糕，是中国的一种传统食品，也是陕西旬邑地区名特小吃。在粘糕刚出锅时是非常粘人的，如果黏到手上了就要把手放进热水里，搓一搓就可以去掉了。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。粘糕是人们喜爱的食品之一，...

黏糕怎么做

问：想在家自己做黏糕，那种黄色的。 不知道怎么做，用什么材料，什么步骤。...
答：呵呵 黏糕是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时...

蒸粘糕的做法家常做法

答：请点击输入图片描述 将笼屉端下来放置一会，待表面稍微紧固一点后，直接将整个年糕扣出来便可(因为之前刷了油，所以很好扣过来)请点击输入图片描述 将年糕凉凉后，切块，什么时候想吃都可以啦 请点击输入图片描述 ...

粘米面粘糕怎么做

答：15把蒸好的年糕包上保鲜膜晾凉，不包保鲜膜也可以盖块湿布，总之不要直接裸露着放，那样表皮容易变干。16晾凉后切大片分成小袋冷藏起来，要吃的时候取出蒸一下或是煎一下蘸白糖吃。17我一般是把切好的大片分成小份用...

腊月二十三过小年吃什么

答：过小年吃什么——粘糕 在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料...